腊月二十七，杀年鸡。
小时候对于鸡鸭鹅的感情很微妙，
把它们养大，还得吃了它们，
好在对于物质生活还没那么丰富的情况下，
吃对孩子们而言仍是件头等大事。
最喜欢一只鸡炖在煤炉上，
加上料酒、香葱、生姜时散发的香味儿，
那一会儿整个厨房好像就是过年的气味，
包括母亲身上那油滋滋的肉香，
于是过年的感觉愈发的明显起来。
炸肉圆或是炖肉汤时，
母亲会在差不多时盛一点儿让我先尝尝，
那一份暗戳戳的宠爱让我格外的幸福，
这大概就是母亲的一点点私心吧…
天气或雨雪、或零下好几度的严寒，
围着煤炉、锅灶转，偶尔烤点儿红薯花生，
便也就用吃的欢愉抵御了那些个严寒，
掰着手指头算算，
还有几天就可以让鞭炮响彻咱家的小院…
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