川渝江湖菜,就要来重庆这种老店打卡!

马栏山小吃货 2025-04-28 11:16:08

重庆的美食,大家都会想到火锅,其实来重庆,江湖菜才是下饭的存在,必须安排上!今天带大家打卡这家老江湖菜,味道超绝的馆子,看看有您喜欢的菜吗?

美食推荐:生态江口鱼,被称为第一鲜,菜品被青花椒和麻辣角尺,吃起来有特别浓郁的辣、麻、鲜、香,鱼肉真的鲜嫩到惊艳。

红油口水鸡,鸡肉小块入味,一口下去超级过瘾;麻辣红油伴着吃,鸡肉肉质细腻,热菜冷吃,麻麻辣辣,超级过瘾,又香又嫩 。

毛血旺,汤汁红亮,生血旺现烫现吃,配菜丰富,味道鲜香麻辣;泡椒黄喉一口嘎嘣脆,没有一丝腥味,泡椒的酸辣超下饭 。

烧白,浓郁乡土特色的民间菜品,慢火蒸制而成,吃起来肉皮Q弹软糯,肥而不腻,瘦肉鲜嫩多汁。咸菜吸收了肉的香气,变得更加美味。

青菜炒牛肉,选用的牛肉是重庆高山小黄牛,口感紧实,肉质清香。牛精瘦肉切条,和禾青菜一起炒,菜品色泽清亮,香味扑鼻,牛肉清脆可口,青菜沾上牛肉渗出的汤汁,下饭神器。

西红柿鸡蛋,用的土鸡蛋,西红薯是用的擂的做法,大火爆炒,菜品吃起来锅气十足,超级超下饭,拌着米饭吃,真是下饭神器。

来重庆不知道吃什么的朋友,这种下饭的老店绝对不会错哦!

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