种菜很有趣,关注我,一个狂爱种东西的小农青
大蒜这种东西,随手买,随手用,
为了防止它发芽,搞一堆复杂操作,没必要。
其实,控制大蒜不发芽,根本不用什么精密的手段。
几个简单的方法,随手就能操作,不用多花时间,也不用花心思。
今天就教你几个最简单的办法,
大蒜存放一年都不发芽,随时用都方便。
把大蒜“放开呼吸”
大蒜爱发芽,很多时候是因为你把它闷坏了。
随手装进塑料袋,或者塞进密封容器,这种储存方式最容易出问题。
大蒜需要呼吸,封闭环境会让湿气聚集,湿气一多,发芽就成了大概率事件。
最简单的做法,把大蒜直接装进网兜,或者干脆放进纸袋,再挂到通风的地方,别靠墙太近。
随手找个地方,比如厨房阴凉角落,离灶台远一点,湿气少,问题自然就解决了。
大蒜发芽需要一定的湿度和温度。
通风可以快速带走水分,保持干燥,避免湿气积累。
这种方法不花一分钱,只需要随手处理,比密封保存好得多。
放冰箱
如果天气热,家里没有合适的通风储存条件,那就丢冰箱冷藏。
冰箱的温度能抑制大蒜发芽,但有个关键点:一定要干燥。
很多人把湿漉漉的大蒜直接丢进冰箱,结果大蒜发霉不发芽,还是浪费了。
用一张厨房纸把大蒜包好,再放进冰箱。
厨房纸能吸收水分,保持干燥,避免发霉。
大蒜的发芽临界温度是15度以上,冰箱温度一般在4度左右,直接断了它发芽的条件。
但冰箱湿气较大,包一层厨房纸能有效防潮。
暴晒就对了
买回来的大蒜有时候存着存着就开始发芽,那是因为它的内部水分太多。
要让大蒜不发芽,先把它的多余水分晒出去。
把大蒜摊开,放在阳光下晒半天,让它的表皮彻底干透,摸着发脆再收起来。
这么一晒,大蒜的发芽条件就被破坏了,存放时间大大延长。
晒干后别直接堆放,装进网兜或者纸袋挂起来。
晒干可以有效降低大蒜的含水量,破坏发芽所需的条件,还能杀死部分表面细菌,避免发霉。
把根盘烧一烧
如果你嫌晒太阳或者冰箱储存还不够简单,那就试试这个终极简单法子:
直接把大蒜的根盘烧掉。
大蒜的根部是它发芽的关键,把这个地方处理掉,发芽的问题就彻底解决了。
拿打火机,轻轻烧一下大蒜根盘,直到根部的须根变成焦黑色。
烧过的根部再也无法吸收水分和养分,发芽的条件被彻底破坏。
烧完之后随便放哪都行,只要不放在潮湿的地方。
烧掉根盘相当于直接切断了发芽的动力来源,存放时间可以大大延长。
用纸包一包,随手存储更简单
如果懒得搞这些烧根盘或者晒太阳的事情,那可以用纸包一包。
大蒜怕湿,纸的吸湿效果非常好,随手包起来放在阴凉的地方,效果比塑料袋强。
拿普通报纸或者厨房纸,把大蒜简单包裹几层,放在阴凉通风的地方。
全程没难度,几分钟就搞定。
用的时候拆开就行,方便省事。
对普通家庭来说,这种方式性价比最高,操作最简单。
挑对方法,存放大蒜再也不发芽,既省钱又省事。
用这些随手操作的方法,简单有效,谁都能做到。
好了,今天分享就到这里,喜欢的朋友可以点一个关注,后面我继续带来种植的干货分享。