彬州市郭家庄村:小花椒为乡村振兴增“香”添“味”

秦风秦韵 2024-07-28 09:30:37

盛夏时节,走进彬州市北极镇郭家庄村,山间沟壑棵棵花椒树郁郁葱葱、枝繁叶茂,满山遍野花椒树上挂满了粒粒饱满的红花椒,微风拂过,椒香扑鼻,一幅丰收的美好画卷就此展开。

花椒是调味品,同时也是中药材,具有开胃、提神、消食等功效。花椒在郭家庄村已有多年种植历史,这里地理条件特殊,荒山荒坡较多,几乎家家户户房前屋后、沟坡台硷都种植花椒树。花椒耐旱、耐贫瘠、产量高,是旱塬沟壑区,荒坡台硷地发展经济林的首选树种。

郭家庄村结合撂荒地整治,鼓励群众发展特色花椒产业,这里的大红袍、狮子头、凤椒等品种,穗大粒饱、色泽鲜亮、皮厚肉丰、香气浓郁,是优质的调味品,在市场上一直广受关注和喜爱,远销省内外等地。

郭家庄村支部书记郭金博介绍:“现在正值采摘期,采摘工每采摘1公斤花椒收入6元,人均采摘五六十斤,日工资收入80元至170元不等,群众增收的同时,也带动了附近群众采摘务工增加收入。花椒从田间走向市场、从枝头走向餐桌,昔日的荒山地变成了绿水青山,更成为群众增收的金山银山。”(杜孟飞)

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秦风秦韵

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