重庆沱茶是什么茶？ - 美食资讯(世良情感网)

当时，火车、轮船到达重庆时，广播里最先介绍的特产就是重庆沱茶。

重庆沱茶

重庆沱茶，重庆茶厂于1953年开始生产，属上乘紧压茶。制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段，对原料进行搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形。

外形

汤色

叶底形状：紧结端正、显毫色泽：乌黑油亮汤色：橙黄明亮香气：陈香馥郁滋味：醇厚甘和叶底：嫩匀产地重庆多山多雾，故又有雾都、山城的别名，平均海拔为400米，最高峰为阴条岭，海拔2796.8米。功效养胃健胃防止肥胖助消化、解油腻、顺肠胃降低血压、调节血脂工艺

冲泡

存储黑茶可以长期存放。黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好，小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中，同时相对密封，保持透气性，最后放置在书房或茶室保存，注意环境和空气的流通性。裸茶、包装茶，不同类产品及不同厂家的产品不宜混放，以免串味。控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。

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