2024年中秋节佳节将至，月饼市场逐渐进入销售旺季，为切实抓好节日期间月饼质量安全监管，安远县市场监督管理局天心分局组织开展中秋节前月饼生产质量安全专项检查。
执法人员以食品生产小作坊为检查目标，重点检查了小作坊的生产烘焙间，仔细核查其是否具备月饼生产加工资质、是否严格落实进货查验制度、食品添加剂的管理使用是否规范、标签标识内容是否齐全、从业人员是否持有效健康证明上岗等，防范消除生产者为降低成本放松质量控制、生产操作不遵守卫生规范、凭经验使用食品添加剂等各类质量隐患。
此次行动，分局出动执法人员12人次，检查辖区食品生产小作坊4家，对辖区注册登记在产在营的食品生产小作坊进行了全覆盖检查，对检查发现问题要求立即整改，严防严控食品安全风险。下一步，我们将持续加大对食品生产小作坊巡查力度，杜绝监管死角和盲区，坚决取缔发现食品生产加工“黑窝点”，守护好人民群众的“舌尖上的安全”。
供稿：刘永青
