在我们的日常生活中，蔬菜是不可或缺的食物，但你知道？不同地区的土壤特性对蔬菜的生长影响可大了！从北方的黑土地到南方的黏土，每一种土壤都有其独特的养分和施肥方法。尤其是施肥这件事，不能一刀切，得根据土质来灵活调整。想知道如何根据土壤特点选择合适的肥料？接着往下看！
土壤因地施肥蔬菜作为我国国民的主要食物之一，不管是什么地方的土壤，几乎都能种上几样自己家乡的蔬菜。
而我国作为一个地大物博的国家，不同地区的土质也是大相径庭的，就像我们常说的“十里不同风百里不同俗”一样，在同一片土地上也会有很大的区别。
像是我们北方地区的黑土地，虽然是因为耕种时间长久养分富饶，但是就算是北方也有不同的差异，有些地方还会因为气候干旱而土质松软缺乏养分。
而南方的土质情况就更加复杂了，像是我国东南沿海地区，光是东北的三种土质，沙土、黏土和腐殖土就完全不一样，更别说全国各地了。
虽然我国东南沿海地区的土质非常肥沃，但是因为三面环海，还会经常遭受海水的侵蚀，所以很多地方也变得贫瘠了。
而有些地方则是因为常年耕种导致了土地失去原有的养分，就算施加肥料也很难起到效果，所以有些地方就只能靠化肥来补充。
但是施加化肥后，会导致土壤酸化，从而让蔬菜出现“化肥病”，也就是因为农药残留，让植物本身就没有多少营养了，再加上施加化肥，造成了盐分的积累，所以也会对植物造成伤害。
所以还是要灵活施肥，根据土质条件来调整肥料使用量，那么这时候你是不是就要问了，种植蔬菜时到底应该怎么施肥呢？
种植蔬菜时怎么施肥其实种植蔬菜的时候，大家都应该知道不能总是单单依靠化肥，也要施加一些农家肥，而农村里养猪养牛的人比较多，剩下的猪粪牛粪也可以用来制作农家肥。
农村里养鸡的人也很多，鸡粪也可以用来制作农家肥，而它们制作出来的农家肥，因为是自然发酵的，所以不会像化肥那样直接作用于植物身上。
而是会慢慢渗透到植物的根部，让植物能够一点点吸收其中的营养，所以大家在施加农家肥的时候，也不用担心会给植物带来负担。
再加上农家肥本身就是发酵之后产生的肥料，也会让植物本身能够慢慢吸收，就算有残留也不会对植物造成太大的影响。
而且如果我们施加了农家肥，就算是只让植物吸收了一点点，也能让土壤本身变得更加松软，并且让植物根系能够在土壤中扎根得更加深处，从而吸收更多养分。
当然这时候我们还要说一下根据土质情况来调整施肥量的问题，像是南方地区，有些地方因为过于贫瘠，所以施加农家肥后，就算是只让植物吸收了一点点，也能让植物有很大的成长。
但是有些地方已经因为长期施加化肥而导致了土地贫瘠，再施加农家肥，就算是只让植物吸收了一点点，也会造成植物根系“懒惰”，就不想扎根深处了。
这样一来，就会导致植物根系越来越浅，吸收不了多少养分，而它们又不能移动到别的地方，所以就只能依靠我们继续施加肥料来保证植物成长。
这样一来，就形成了一个循环，只要我们不断地施加肥料，植物就会慢慢根系扎根深处，而土壤也会一直保持原有的情况，不会被侵蚀。
这也是为什么有些地方一直施加化肥，也不会导致土地贫瘠情况的原因，但是这还是需要根据具体情况来判断是否要调整施肥量。
但是还有一个更好更省事的方法，那就是生物菌剂，这是一种非常好用的方法，那么什么是生物菌剂呢？
什么是生物菌剂生物菌剂其实就是利用一些细菌和微生物，将植物所需要的养分转换成植物能够吸收的一些形式，从而让植物能够获取更多的养分，就好比我们人体吃了东西，还要经过肠道消化才能被吸收一样。
不过这也是最基础的一种使用方式，如果只是简单的转换成植物能够吸收的一些形式，那么就实在是太过于简单了，也就是小儿科了。
其实我们最早对微生物的一些利用方式，就是在制作酱油的时候，大家都知道酱油里面还会加入一些大豆发酵剂，而酱油里面独特的鲜味，就是靠着发酵出来的一些微生物分泌出来的产物。
而最常见的一种微生物，就是“米曲霉”，米曲霉其实就是大家都知道的一种白色霉菌，也就是我们之前看到过面包上长出的白色霉菌，但是米曲霉又和面包上长出的霉菌不一样。
米曲霉和面包上的霉菌完全不一样，因为米曲霉产生出来的一种名为“曲拉通”的多糖，就可以让大豆中的蛋白质进行转化，从而生成出我们能够感受到鲜味的氨基酸。
其实不止米曲霉这种微生物可以用在这方面，像是黄曲霉、红曲霉、真菌小球藻等，都能够在这方面有所建树，并且也能被用在这方面。
不过如果只是简单的发酵大豆还不够，那么有没有什么更简单的方法呢？其实最简单的方法就是直接利用这些发酵微生物了，而最常见的一种菌剂，就是“EM菌”。
EM菌其实就是利用了一些米曲霉和光合细菌以及一些芽孢杆菌，并且EM菌里的每一种细菌都有着各自不同的功能，有些甚至可以用来制作酸奶和纳豆。
所以大家在农村里面听到别人说用了“EM菌”，基本上都不会有什么特别大的反应，但是它本身确实是一种可以利用秸秆进行发酵制作优质高效农家肥的好帮手，那么具体应该怎么做呢？
如何制作EM菌大家要准备一个“EM菌种”，这个可以去网上购买，现在网上都很方便，但是大家在选择的时候最好还是选择一些大品牌，因为EM菌一旦污染就会很麻烦。
而“EM菌”这个名字还是由其发明者之一的日本琦玉县大学教授比嘉和一命名的，而比嘉和一教授还发明了一种方法，就是利用“EM菌”制作农家肥。
而最开始利用“EM菌”制作农家肥，就是比嘉和一教授最早提出的方法，只不过这个方法非常简单，但是也没有什么特别大的实用性，只不过将米曲霉发酵成了一种农家肥罢了。
虽然比嘉和一教授最开始发明出来的方法并没有什么特别大的实用性，但是之后随着时间的发展，“EM菌”也慢慢被大家所熟知，而它本身所发挥出来的效果，也远远超出了最开始比嘉和一教授所设想的效果。
光靠着米曲霉这个单一的微生物，是肯定没办法达到如此大的效果的，这个时候大家就要明白，其实光靠着这些发酵微生物还是远远不够的。
那么大家就要明白一点，其实EM菌里的每一种细菌都是有着各自不同的小作用，并且相互之间还有着很好的配合，所以才会有着这么大的作用，不过光靠着这几种微生物还是不够，那么大家是不是就只能束手无策呢？
其实利用秸秆制作EM菌农家肥也是可以达到很多效果，但是制作过程比较复杂，并且对很多农村小伙子来说，光是在记住步骤就费了不少力气，不过相信农村小伙子也不差这点时间。
不过说到秸秆的话，那就不得不提到东方大国之前实施过的一项政策，就是禁烧秸秆，但是这项政策实施之后，却也是出现了一些负面的影响，比如说农村里堆积如山的秸秆，处理起来也是一个问题，并且还会造成浪费。
结语总之，施肥可不是简单的事，尤其是在土壤条件千差万别的情况下。灵活运用农家肥和生物菌剂，才能让我们的蔬菜茁壮成长。你有没有什么施肥的经验或者想法？欢迎在评论区分享你的观点，点赞支持一下，让更多人一起探讨这门“土壤科学”！
