首先啊,咱得挑选新鲜的空心菜。要挑那种叶子嫩嫩的,茎秆壮实的。回家后把叶子摘了,嫩的炒着吃,老的就算了。然后把茎秆切成15厘米左右的长度,用清水洗干净,泡上一宿。
第二天一早,朋友们就找个空瓶子或者透明水杯,倒点儿干净水进去。晴姐我就用了个喝完的玻璃酸奶瓶,正合适。把泡好的茎秆插进去,记住啊,水深要刚好到茎秆三分之一的位置。瓶口要宽一些,这样茎秆才能舒展开来。接下来就是考验咱们耐心的时候了。把瓶子放在有阳光的地方,但也别太晒,不然茎秆容易蔫。每隔两三天换一次水,一周下来,你就会看到茎秆开始冒嫩芽儿了!那个小绿尖儿,可爱得很呐!再过一周,嫩叶就会越长越多,慢慢垂下来,跟吊兰简直一模一样!这时候啊,咱就可以开始修枝剪叶了。想留多长就留多长,看着不顺眼的就剪掉。剪下来的嫩尖还可以炒着吃,这叫物尽其用!晴姐我养的这盆"空心菜吊兰",绿油油的垂下来,挂在客厅里那叫一个赏心悦目。我那口子还嘀咕说这有啥好显摆的,我就跟他说了,这叫变废为宝,懂不懂?再说了,咱也不差那点儿钱,主要就是图个乐呵,折腾折腾呗!朋友们,像空心菜这样能水培的菜可多着呢。比如说芹菜,把最下面的老根切下来,上面留一小撮嫩叶,扔杯水里,一样能长出漂漂亮亮的新叶子。胡萝卜也行,把头儿削平了泡水,没几天,头上就会冒出蓬松可爱的小绿毛,特别讨喜。还有土豆,这个更有意思。切成一半,用几根牙签搭个架子固定住,下边泡水,上边留个芽眼儿。时间一长,芽儿就会伸出藤蔓,还会开花呢!去年晴姐我妈种了一个,小白花开得满屋子都是,美得不得了!朋友们,咱种这些"蔬菜吊兰",可得注意些细节。首先,容器一定要干净,免得细菌滋生,烂根烂芽儿可就不好了。其次,要勤换水,夏天隔个两天,冬天隔个三五天。像萝卜芹菜那些根系,一周换一次水差不多。还有啊,要是看见叶子发黄,长斑点儿什么的,那很可能是光照不足,得适当给它们"晒晒太阳"。反之,叶子蔫蔫的失水状,一般就是晒太阳晒狠了,得往阴凉处挪一挪。小秘诀告诉你们,这些水培蔬菜啊,在阳台或者室内光线好的地方,温度保持在20度左右就特别适宜生长。如果光照不太好,就少浇点儿水;如果气温高,相应就多浇点水。温度低的时候,浇水就少一些,水温也别太凉。掌握好这个度,准没错!种这些"蔬菜吊兰",可比种真吊兰有意思多了。不光能美化咱们的家,还能当个乐子,说不定哪天就成网红了呢!而且啊,看着它们在阳光下舒展枝叶,荡漾起层层绿波,就跟欣赏一首小诗似的,让人心里头都美滋滋的。好啦,今天晴姐就跟大伙儿唠到这儿。朋友们,你们打算种点啥菜呢?对晴姐的种菜经验,你们有啥建议不?家里阳台上,菜园子里,你种了啥菜?快来跟晴姐说说,咱们一起交流交流,把咱们的家变成绿意盎然的小天地!