美国众议院刚刚通过了“2025财年国防授权法案”，要求对进口中国的大蒜展开“301调查”，并在美军商店禁止销售，因为这对美国安全构成“极大威胁”，这是美国拍脑门的结果吗？事情还真没那么简单。
“调查”背后的深意在诸多领域，美国想跟中国公平竞争，胜算概率变得越来越小。为了维持全球霸权地位，“生事端”是其惯用的伎俩。
1994年，美国蒜农感受到来自中国的竞争压力，对来自中国的大蒜进行反倾销调查，并征收高达376.67%的惊人关税。即便如此，中国大蒜在美国市场仍然占据重要位置。
欲加之罪，何患无辞，美国佛罗里达一议员对我国大蒜进行污蔑 ，大肆鼓吹中国大蒜用粪便作肥料，用奴隶和童工作劳动力，在令人发指的条件下进行漂白，并给美国贸易代表和美国农业部写信。
虽然没有任何证据，但对美国官员来说，却可以诋毁中国，提高知名度。一来中国是全球最大的大蒜出口国，几乎占据了70%的国际市场份额，削弱中国农产品全球供应链中的地位和声誉，是美当局的主要目的，二是给中传递了一个强烈信号——铁了心要跟中国搞贸易摩擦，以表对抗中国崛起的决心。
科学种植，品质优良首先，我们分析下粪便作为肥料真的危害人类健康吗？早在几年前，科学机构就对这个问题进行了充分研究论证，粪便作为肥料，远比现代的合成肥料更加安全和健康。
中国现代农业经过多年发展，早已实现规模化种植 ，量产的大蒜品质优良，色泽上乘，通过科学的种植和管理方法，赢得了全世界进口国的认可。
据统计，2023年，我国向东南亚、美洲、中东、欧盟、日本等全球140个国家出口物美价廉的大蒜，占全球出口总额的80%以上，占据中国出口蔬菜的16%，美国并不是进口中国大蒜最多的国家。
我国在大蒜种植、摘选、运输、保存等各个环节都处于世界先进水平， 采用了国际严格的食品安全标准，美国在大蒜进口也进行了严格的检测，美国官员的“反智”言论荒唐可笑，但却心怀不轨。
“301调查”内容经过精心策划美国“301调查”是一项长达1800多页的法案，107次提到中国，限制中国的领域不乏科技创新领域，比如高超音速导弹、人工智能、机器人系统、微型核反应堆、激光雷达等，而把大蒜列入其中，是因为我国大蒜是最大的出口农产品。
虽然一项普通农产品的贸易争端，引起了媒体和网友的围观，甚至有漫画调侃道，只有吸血鬼才怕大蒜，它却体现了中美在经贸往来中涉及到的方方面面，而美国玩的贸易手段看似五花八门，其根源在于压制中国发展。
结语美国调查中国大蒜，虽然看似保护了少数蒜农的权益，却损害国内大多数消费者的利益，这种伤敌一千，自损八百的做法，还是美国排斥中国崛起的思想在作怪。我们希望美国少些偏见，多些客观，以免做出些不明智的决策。
