高寒地栽培
cultivation on high-cold land
针对高纬度、高海拔寒冷地区的生态特点，对种植作物采用的综合性农业措施。
高寒地区一般指高海拔、高纬度地区，气温偏低，全年日平均温度≥10℃，积温1800～2000℃，生长季节100天左右或无绝对无霜期。
中国高寒地主要分布在青藏高原、蒙新高原、黑龙江北部以及云贵高原和黄土高原的部分地区。
1.种植制度
中国高寒地区冬季长而寒冷，春季干旱多风，农作物主要在夏秋两季生长发育。在水、热条件较好的河谷地带，可进行一年一熟制，而在气温较低和人少地多的地区，则多采取种一年休闲一年、种二年休闲一年或种一年休闲二年的休闲制；并在休闲地上种植绿肥作物或进行耕翻晒垡。
青稞
2.作物选择
以耐寒性为首要选择标准。但不同地区的适宜作物种类又因气候条件而有差别。在水热条件较好的河谷地带和平原地区可以种植小麦、蚕豆、马铃薯、甘蓝型油菜、玉米、黍稷、粟等作物。在高海拔地区可种植青稞、燕麦、马铃薯、豌豆、白菜型小油菜、荞麦等抗寒力强、生育期短的作物。
燕麦
3.栽培管理
高寒地区作物生长季节短，为了保证一季作物有良好生长条件，播种前的精细整地尤其重要。一般是多次耕翻，力争早耕（伏耕）晒垡，以利熟化耕层土壤和充分接纳水分。为了适时早播，多采用临冻灌溉，解冻前后镇压、耙耱、保墒等。
荞麦
麦类作物在日平均温度稳定在0℃时，可利用土壤水分日融夜冻的特点，午后开犁顶凌播种，并结合浅播（播深3厘米左右）浅施种肥，以利出苗早而健壮。播种方式可采用窄行条播或宽窄行条播，并适当增加播量以加大基本苗数，使作物群体充分利用光能因素和相对湿度低的有利条件，以获得高产。
马铃薯
由于高寒地区春季多风、干旱、低温，土壤养分分解缓慢，表层土壤水分蒸发迅速，种子出苗后，除追施速效肥外，在有条件的地区宜对小麦等作物及早浇水，以加速土壤养分的分解，促使幼苗生长健壮，增强抗旱能力。同时，要将蓄水保墒作为栽培中的重要环节。
摘自：《中国大百科全书（第2版）》第7册，中国大百科全书出版社，2009年
