养生人的震撼,从这碗“米油”开始!脾胃良方,比银耳燕窝更省钱

宝贝美食 2025-02-18 18:29:13

年过完了,也正式进入春天了。

但很多孩子刚刚经历了一波流感,又大吃大喝了十几天,受伤的脾胃已经不堪重负了。

吃再多的好东西,孩子都吸收不到。

只有帮孩子把受损的体质养回来,脾胃强健了,春天自然长得好。

而养娃最简单的一招,也是我一直坚持的,就是给孩子煮米油。

都说它是“代参汤”啊,是脾胃的万金油!

我们家老二小时候就经常喝这个,还有她流感之后不舒服的那段时间,我也每天都会煮一些。

我在家煮米油很简单, 就是用大米!它是五谷之精,还是生命力很旺的种子。

而米油就是大米的精华嘛,是能够给我们身体提供营养和能量的。

而且米油的性质平和,对小肚肚也很友好,孩子再弱的脾胃也能吸收!

米油润的力量也很强,滋阴生津,尤其是在孩子感冒发热后,津液受损的时候喝它很不错。

尤其到了春天,风大天燥,孩子的皮肤、嘴唇都是干干的,就像是一株小幼苗,很需要一碗米油的滋润。

- 大米油 -

· 参考月龄 ·

10月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

粳米60克 / 清水600克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作步骤 ·

01

煮米油其实不太挑米的,粳米就是你们家吃的大米或者小米都可以。讲究一些的,可以选胚芽米或者是晚粳米,但我觉得咱们家做饭用的那个大米就够用。

02

洗好的大米进锅,按照1:10的比例去煮,大火煮5-8分钟就可以转小火慢熬了。

03

不管是你开大火还是小火,全程都是不盖盖也不加水的,小火煮20-25分钟,煮到大米开花了就能关火。

04

关火之后你们也别急着盛出来,盖盖焖个10分钟,让米粥降温的时候,米油自己就出来了。

05

煮好的米粥你们可以直接把上面的米油舀出来,也能像我这样过筛,这样的米油口感丝滑,孩子也会比较爱喝。

06

除了这样的大米油,你们也可以搭配上其它食材。像是我这里就加了小米、苹果、山药,这样煮出来的米油不仅有大米的精华也能吃得到其它食材带来的好。

07

除和上面煮的大米粥一样,这样煮出来的米粥晾凉也会有一层厚厚的米油。我同样是过筛让它变得细腻一点,是非常好的。

08

米油这东西,你看着不起眼,但却是实实在在经受过我们老祖宗几百年考验的。

在《本草纲目拾遗》、《随息居饮食谱》中都有记载。

早上空腹的时候给孩子来一碗,让脾胃舒服,能保障一整天的进食意愿。

所以不是我夸它,而是它养人的功德真的很大。

脾胃扶正了,胃口好了,能吸收也吸收好了,自然不怕孩子不长!

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