月饼，又称月团、团圆饼、丰收饼等，是久负盛名的中华传统美食之一。中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》显示，今年中秋月饼产量在30万吨，销售额在200亿元左右。
启信宝数据显示，全国各省月饼相关存续企业数量排名前三位为广东省、广西壮族自治区、安徽省，企业数量分别为1336、814和450。山东省以446家名列第四，河南省以418家位列第五。
在广东省，茂名市以221家的企业数量独占鳌头；在山东省，德州市、临沂市和济南市分别以65、54和49家的企业数量名列前三。
此外，根据启信宝最新数据近三年的最新数据，2021年广东省新成立21家月饼相关企业，2022年河北省新成立43家企业，2023年河北省新成立6家企业，均在各年份位列头名。
据了解，随着人们膳食的多样性和合理化，健康饮食的理念逐渐深入人心，低糖月饼受到了消费者的欢迎。在此背景下，月饼企业开发的月饼健康营养与口味创新并行，满足多元消费需求。
