即将到来的五一假期，不如来一场说走就走的旅行。

春夏交际的时节，让人忍不住想下江南，游古镇，但似乎总是遗忘了这个地方。

它曾让李白、杜牧、苏轼为它作诗，十大名茶中产自于它的独占4席，三大商派更是属它最负盛名；

它的名山古迹数不胜数，“国宝”级别的古村落星罗棋布，伴溪而生的白墙黑瓦比江南还江南；

它的美食重口又重味，但又保留着江南菜系鲜美的特色，中华八大名菜有它的一位；

它就是徽州，也是皖南，杭州高铁1.5h，上海高铁2.5h就可到达度假后花园。

01

岁月静好的古村落

带你回到梦里的徽州

/宏村/

黄山边上的宏村，有着浓郁的徽州古建筑之美。

整个村子依山傍水而建，村后有青山作为屏障，被称为“画中的村庄”。

宏村的前世因水而兴，顺着水流的方向，逆水进村，顺水出村。记住这个窍门，在宏村弯弯绕绕的小巷里走，保管不迷路。

漫步在古村的青苔小路，徽派古筑外墙灰白斑驳，饱经沧桑；门楼飞檐翘角，轻舞飞扬；院内雕梁画栋，精美雅致。

/西递古村/

有人说去过宏村，就不必再来西递。

但相较于宏村而言，西递的原始样貌保留得更好，也能更深入体会徽派三雕的魅力。

这里山青水碧，空气清新，白墙黑瓦上的袅袅炊烟，青石绿苔上的点点水气，每一处都弥漫着古村自然的滋味。

一条纵向的街道和两条沿溪的道路，串联起这一处的徽派民居；高墙深院，肥梁瘦柱，每一幢保留完好的老宅，都值得驻足观赏。

西递古镇没有过重的商业气息，古镇里的店铺都是本地人开的，只要你来过就能感受到西递这里淳朴的民风。

/唐模村/

已有1000多年历史的唐模村，不仅仅是一个古朴的徽派村落，更是一座水口园林古村。

檀干溪穿村而过，流淌在这片未被搅扰的土地。

村里的民俗，也留存着徽州地区最古朴的样子。

打食桃、舞草龙、印年画、看老戏……整个村子都散发着浓浓的烟火气。

/婺源篁岭/

错过了篁岭的“晒秋”，就不要错过婺源的春天。

壮观无比的万亩油菜花海，白墙黛瓦的水墨村庄，仿佛来到了如梦如幻的世外桃源。

但是美好的花期实在太短，要是没赶上的小伙伴，不如去打卡绿野仙踪般的西冲村。毕竟这个被《国家地理》评为一路上都是风景的地方，每一处都有绝妙的风景。

02

徽州的山水

美到让人魂牵梦萦

/黄山/

提起名山，总绕不开让人“归来不看岳”的黄山。

绵延不绝的山脉像遒劲有力的笔触，勾勒出壮阔的奇山画卷；也像与古人同频的赞叹共鸣，从古至今起伏不断。

春夏之交的黄山，山林翠绿，仙气缭绕，引人入胜，登高望远是再适合不过了。

有时间，最好在这留宿。一次看遍落日、星河、日出，感受脑海中生的意义随着天色壮阔、暗黑、复苏。

/屯溪老街/

“一生痴绝处，无梦到徽州。”

这里虽然名气远不及宏村，但留存的徽派古韵很值得探寻。

千万要来这江畔古镇住上一晚，走一遍老街的青石板路，在江畔看一场青瓦白墙之上的温婉落日。

/新安江山水画廊/

虽然已过了新安江两岸火热的油菜花季，但新安江百里山水画廊的景色依旧秀美如画。

清晨的阳光弥漫在江面上，乘乌篷船欣赏连绵的山峦，波光粼粼的江面，纵横阡陌的徽派古村，以及那些在田间晨练的鸡鸭们，就是一幅田园山水画。

新安江山水画廊其实很长，坐船一来一回就需3小时，沿途也有不少景点，提前做好攻略哦～

03

寻味徽州味道

是一场刺激的味觉盛宴

/毛豆腐/

上过《舌尖上的中国》的毛豆腐，是徽州地区特有的风味小吃和传统名菜。

别看它外表长着一层白色茸毛，那是新鲜豆腐经过自然发酵而形成的，含有人体所需的微量元素，将植物蛋白转为为氨基酸，有利于人体吸收。

传统的烹饪方式是将毛豆腐进行油炸，然后再裹上调味品烧烩，外酥里嫩，咸中带香的口感，一口就能让你上瘾。

/臭鳜鱼/

到了徽州，可得专门去吃一次闻着“臭”吃着香的臭鳜鱼。

据说，这道徽州名菜已有200多年的历史，因一个鱼贩舍不得丢弃已发出怪味的鱼，仍烹饪来食用，才发现如此风味独特的美食。

闻着臭，吃着香，鱼肉洁白细腻是徽州人评判臭鳜鱼好坏的三个标准。吃的时候，盛一小碗米饭，淋上臭鳜鱼的汤汁，再配上紧实鲜嫩的鱼肉，真的会被种草。

/黄山烧饼/

在古村随处可见的黄山烧饼，令人不得不想尝尝。

烧饼外皮层多而薄，油香酥脆，梅干菜与肥肉的灵魂搭配，直接升华了烧饼的口感，好吃到停不下来。

还有那些时令春菜，笋干烧肉、马兰头拌香干、酒香草头……都可以尝试一下。