“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”即将进入今天的三伏天，也是一年当中最热，阳气最盛的时节，初伏7月15日-7月24日，中伏7月25日-8月13日，末伏8月14日-8月23日。大家要好好把握住三伏天时节，是一年最好的时节，避免贪凉少吃一些冷饮等，这个时节也是最好的排湿去寒的时节，经常晒太阳，适量运动等可以有效排出体内湿气。今天就跟大家分享3道家常菜，这3种瓜，清清爽爽，清热解暑，祛肝火养脾胃，开胃解腻。
苦瓜蜂蜜桂花酱拌苦瓜所需食材：苦瓜，蜂蜜，桂花酱美味做法1 苦瓜洗净切成小片下锅焯水，焯熟捞出过一遍凉水保持清脆口感，控干水分，放入碗中。
2 加蜂蜜，桂花酱即可，清清爽爽，家常小菜。
冬瓜冬瓜蛤蜊汤所需食材：冬瓜，蛤蜊，葱花，姜丝，盐，鸡精，胡椒粉，香油，香菜美味做法1 冬瓜洗净切成小片备用，蛤蜊泡水吐沙洗净下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2 另起锅烧油，葱花，姜丝爆香，倒入开水，放入冬瓜，蛤蜊，加盐，鸡精，胡椒粉调味，煮开淋点香油即可。出锅撒香菜末即可，家常清爽靓汤。
丝瓜丝瓜炒蛏子所需食材：丝瓜，蛏子，葱，姜，盐，鸡精，生抽，蚝油美味做法1 丝瓜去皮洗净切成小块，蛏子吐沙洗净下锅焯水，焯熟捞出，去壳，取肉，冲洗干净备用。
2 另起锅烧油，葱丝，姜丝，爆香，倒入放入丝瓜，加盐，鸡精，生抽，蚝油调味，加点水炒匀，焖煮5分钟，收干汤汁，炒匀出锅即可，家常夏季清爽小菜。
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