沪上90后年轻主厨开的意大利土菜馆：为何一开业就成预定困难店？
两个月之前，一家餐厅在某社交软件发帖，开启试运营。这家完全预约制的餐厅，自餐位放出，便预定一空。是什么样的餐厅，有如此魅
为什么这种水果的叶子，比果实更受到大厨青睐？
无花果以其圆润的外形曲线呈现着独特的美感，内里柔嫩的果肉散发着蜂蜜般的甜香，成为广受米其林餐桌喜爱的水果。然而，无花果叶
这种春夏食材有多奇特，竟让Noma主厨爱不释手？
一年中又到了缤纷多彩的美好时节，厨师们开始将大黄融入创意菜单。从咸味菜肴到甜点，这种食材的用途非常广泛，只要发挥想象力和
名厨日报三则｜引退到底是真是假：江振诚又要开餐厅了？
名厨江振诚将于 2025 年底在新加坡莱佛士酒店开设餐厅新加坡莱佛士酒店刚刚宣布，即将在著名主厨江振诚（André Ch
别人掉星就倒闭，他却越战越勇：米其林输给他，心服口服
世间万千餐厅，能摘下米其林三星荣耀者寥寥；而在这之中，遭遇降星还能重回巅峰者，更是屈指可数。2023 年的初春，当米其林
春天快结束了？！赶紧和我们一起抓住“吃春”的尾巴
谷雨节气，我国有食香椿、吃槐花、喝谷雨茶、赏牡丹、走谷雨等传统民俗文化。当季时令的河鲜、菌菇、蔬果等，则是打开味蕾的绝佳
世界第一餐厅Central联手兰斋：这场素食盛宴究竟有多绝？
兰斋和 Central，中国与秘鲁的自然风味对话。4 月的北京，兰斋 Lamdre 现代植物料理餐厅携手世界第一餐厅 C
近900款国产佳酿决战澳门，崛起的不仅是中餐还有中国酒！
推开永利皇宫宴会厅大门，水晶灯折射出的琥珀色光晕映在满桌的葡萄酒杯上，这里正在上演的，可不是普通酒会，而是全球唯一一个聚
北京又迎来世界级餐厅！2023年世界第一餐厅、秘鲁的#Central与北京植物料理餐厅#兰斋强强联手！
艺术展览与联弹晚宴，这场跨越半个地球的对话，究竟都讲了些什么？
三星主厨招牌菜的秘密，竟藏在这根牛蒡里？
牛蒡入菜，潜力无限。香港米其林三星餐厅 Ta Vie，首尔米其林三星餐厅 Mingles、Mosu，京都米其林三星餐厅菊
港澳米其林“常胜将军”：这家酒店靠什么让食客17年不离不弃？
作为米其林指南活动支持伙伴，澳娱综合将澳门新葡京酒店与澳门上葡京综合度假村打造成澳门高端餐饮的标识——前者以天巢法国餐厅
江苏省米其林榜单出炉，有没有你的最爱？
江南灶•云府、帝粤轩等5家餐厅上榜一星！2025首版江苏省米其林指南重磅发布，你觉得这次的榜单含金量如何？还有哪些餐厅是你的意难平？评论区告诉我们吧
帝粤轩，江南灶·云府等5家餐厅荣获一星！2025江苏省米其林指南发布
继米其林指南发布福建省餐厅榜单之后，首版江苏省米其林指南于 4 月 9 日在南京香格里拉迎来了盛大发布。2025 江苏省
曼谷走出的"厨魔"Pam：首位亚洲女性获世界最佳女厨师奖
2025 年 4 月 3 日，在世界 50 最佳餐厅一系列特别奖项的首轮评选中，曼谷名厨 Pichaya ‘Pam’ S
亚洲三大餐厅奖得主竟不给餐具？这家手抓饭让食客集体“破防”
“Toyo”在他加禄语中意为“酱油”——这种由大豆发酵而成的深色液体，虽然简单却蕴含复杂的味道，它是一种经验沉淀下的产物
只剩6天！首版江苏省米其林指南发布，这是你最接近真相的一次
2025 将有哪些“星”惊喜？2025 江苏省首版米其林指南榜单将于 4 月 9 日盛大发布，你认为哪些餐厅将拥有星级荣
春天不吃这8道"鲜掉眉毛"的时令菜？魔都老饕私藏的春味地图曝光
缤纷多样的春季美食是此时不可错过的时令飨味。蚕豆、折耳根、西湖龙井、儿菜、玉兰菜、春笋、苦蒜、穿心莲、丝瓜尖、海蚌、鲍鱼
2025年「亚洲最佳糕点师」获奖者没上过一天厨艺课？
他是怎么成为亚洲第一的？一起来了解泰国最佳甜品师Dej Kewkacha 的故事。
好“壕”！凭6000平米美食游乐场拿下亚洲可持续餐厅奖
在巴厘岛乌布市南边郊区，有一个占地超过 6000 平方米的餐厅——Locavore NXT。这是主厨兼老板，荷兰-印尼厨
知名主厨欠钱、厨艺差，但《主厨的餐桌》还是找上了他……
Netflix《主厨的餐桌：传奇》定档，全明星阵容居然有他2015 年 4 月 26 日，《主厨的餐桌》在 Netfli
