真是让人猝不及防！张核子有多牛，一查我直接跪了！核酸是他测的，预制菜是他做的
核酸是他测的，预制菜是他做的，限高第二天就能水灵灵地解除了！张核子因为劳动纠纷被前员工起诉，他欠了员工20万，有钱却不拒不支付，被限制高消费，拉进“老赖”名单。事情到现在都很正常，但马上神奇的事情就来了！张核子限...
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A股食品股逆势走强 预制菜方向领涨 巴比食品涨停
格隆汇5月19日｜早盘食品饮料板块逆势走强，预制菜方向领涨，其中，巴比食品涨停，天味食品、立高食品、承德露露、广州酒家等涨幅靠前。消息面上，5月16日，商务部、国家发改委联合发布《餐饮业促进和经营管理办法》，将于2025...
广东拟立法禁止早茶预制菜近日，广东展开早茶立法意见征集。征集过后将立法广
广东拟立法禁止早茶预制菜 近日，广东展开早茶立法意见征集。征集过后将立法广州早茶传承保护规定。征集的一个焦点是，是否允许早茶使用预制菜。早茶标准化程度高，非常适合预制菜。所以也是预制菜重灾区。另一个大家关切的...
预制菜必备农药残留检测仪基于酶抑制原理和光电比色法原理
预制菜必备的农药残留检测仪是保障食品安全的重要工具，以下是对其的详细介绍： 仪器原理与重要性 农药残留检测仪基于酶抑制原理和光电比色法原理，利用有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的特异性抑制作用进行检测。预制菜在...
5月9日，山东胶州一位网友在一家海鲜餐厅吃酱猪蹄时发现有绿毛，怀疑是预制菜出现了
5月9日，山东胶州一位网友在一家海鲜餐厅吃酱猪蹄时发现有绿毛，怀疑是预制菜出现了问题，店老板回应称因为他们店这几天在搞活动提，前三天把卤猪蹄做好之后放入冰箱，售出的十几份都没有问题，就这一份放在架子下面出现了问题...
“三菜一汤88元，月入近2万！”杭州90后姑娘小林怎么也没想到，自己随手发的做
“三菜一汤88元，月入近2万！”杭州90后姑娘小林怎么也没想到，自己随手发的做饭视频竟炸出3000条求下单的评论。没有米其林证书，没开过餐馆，仅凭“让打工人吃上热乎家常菜”的执念，她把爱好变成了印钞机。清晨6点半，当白领们还在地铁里打瞌睡，小林已拎着环保袋冲进菜场。她熟门熟路地摸到3号摊位：“张姨，来两斤肋排，要今天现杀的。”转头又在生鲜APP下单有机蔬菜——这是半年血泪史换来的经验：9点前下单配送最准点，城西菜场的土鸡蛋比超市便宜20%。从10点进客户家门开始，她就像上了发条的陀螺：红烧肉煸出焦糖色时，顺手把砧板上的葱花切好；客户家智能音箱报时11点，糖醋排骨正好裹上晶莹酱汁。最绝的是收尾动作——灶台擦得锃亮，垃圾分类装袋，连抹布都叠成豆腐块。这般行云流水，全靠每天6单练出来的肌肉记忆。她的客户画像比外卖平台还精准：25-35岁独居白领占60%，宁可多花30元吃现炒菜也不碰预制菜；30%是宝妈，抱怨“给娃做辅食比写PPT还累”；剩下10%是独居老人，子女远程下单求个安心。有位阿里程序员算过账：“每天88元，比公司食堂还便宜5块，关键不用吃淋巴肉！”这波操作狠狠打了“副业焦虑”的脸。当年轻人还在考证考研卷编制时，小林用家常菜撕开一道口子：红烧肉要炖足90分钟，客户好评率却高达98%；不搞满减套路，全靠朋友圈口碑裂变。如今她月入稳定1.8万，比坐办公室时翻了两番，还顺带养活了两个菜场摊贩。但真正扎心的，是她那句“以前加班到凌晨，现在做饭到八点，但心里不苦了”。当00后整顿职场遇上35岁危机，小林们给出了新解法：把热爱变成饭碗，让技能绕过内卷。网友们一边狂刷“怎么接单”，一边窥见了另一种可能——或许我们缺的不是机会，而是把灶台烧热的勇气。毕竟，在这个连煎蛋都要看教程的时代，能征服打工人胃的人，早该月入过万了。来源：第1眼新闻
我们在淮安走访了百斯特鲜食。百斯特是做工业标准化食品制造的，简单理解就是预制菜。
百斯特是做工业标准化食品制造的，简单理解就是预制菜。成立于2015年，目前有员工800余人， 2016年重点打造农业一二三产，同年首款速度炒饭产品上线，2018年开始推广速冻米制品，2020年全面推广速度米、面制品。经过10年的发展...
涪陵榨菜拟收购四川味滋美控股权 进军复合调味料、预制菜领域
经过多年发展，其已形成较为完善的“餐饮门店经营+B端复合底料+餐饮预制菜+C端复合底料”产业布局，具备B端成熟渠道持续做大及C端增量市场跨界发展的良好条件，产业布局完善。此外，其还与四川大学、成都大学等建立了长期的...
毛利率下降、新工厂投产费增加等 海欣食品去年盈转亏 预制菜或成公司救星
据此前报道，该年海欣食品业绩大好或因预制菜业务情况较好。2022年海欣的速冻菜肴制品实现营收1.62亿，对比2021年的0.11亿营收，增速达1334.35%。与头部产品速冻鱼肉制品及肉制品相对的是，2024年，海欣食品速冻菜肴制品营收达...