在这里，游客们将有机会品尝到正宗的白族特色美食—八大碗。这道菜用八个土陶烧制的大碗盛菜，荤菜食材只用猪肉，因此也叫猪八碗。它是沙朗白族人重大宴请的“标配”，最能代表沙朗白族传统饮食文化习俗。每道菜都色香味俱全，...
旧时候的宴席通常会由“八大碗”组成 江南水乡不仅造就了山清水秀的好风景，也提供了丰富的食材。焦溪的“八大碗”以扣菜为主，食材选择就地和当季。因为焦溪的二花脸猪肉质鲜美，人们用各种烹饪方法做了扣肉，糖蹄，三鲜等以...
春节临近，在安徽颍上，宴席上的“八大碗”有口皆碑。每一道美食，都蕴含着深厚的文化内涵。扣鸡、扣卷煎、瘦肉扣竹笋、八大块、扣鱼、扣鸡蛋糕、八宝饭、水晶丸子，看似简单的“八大碗”，却历史悠久，寓意丰厚。一桌“八大碗...
100余名水湘居民端着自己家中的拿手好菜，以百家宴的形式重现水湘八大碗的热闹场景，一起分享如今的幸福生活，在谈笑之间展现水湘社区和谐邻里的幸福图景。大运河缓缓流淌千年，在为水湘现代宋韵打下浓厚底色的同时，也铸就了...
“八大碗的全家福跟我宁波外婆做的味道一模一样，真好，让异乡的人吃到家乡的味道。“元宝肉和我小时候吃的味道一样！这些勾起消费者过年回忆的菜肴，是叮咚买菜今年推出的年夜饭系列中的传统宴席“八大碗”。记者1月4日从叮咚...
当地满族同胞身着盛装欢庆节日，展示冰嬉、满族八大碗、满语歌曲、满文书法、满族剪纸等民族文化，传承满族历史民俗，增强中华文化自信。“颁金节”音译自满语“颁金札兰”，“颁金”意为“生成”，“札兰”意为“节日”。“颁...