4种30年前被嫌弃的河鲜,如今成了美味佳肴,你吃过几种?
这让我不禁想起那些逐渐消失的河鲜，它们的命运如同人生，有些东西在时间的流淌中才显现出真实的价值。河蚌：从无人问津到珍稀美味 提到河鲜，许多人会马上想起大大小小的鱼，却不知在河流深处，还有一种被遗忘的美味—河蚌。...
小时候河边常见的5种河鲜,如今成了“稀有品”有钱也难买到。
小时候，总有孩子们喜欢在放学后跑去河边捞鱼捉虾，那时候常见的河鲜随处可见，几乎捞多少都有。但时过境迁，这些曾经被我们随手丢弃的河鲜，现在却成了稀罕货，有钱都不一定买得到。河蚌的前世今生：从丢弃到美味 还记得...
春天的“河鲜之王”鳜鱼怎么吃最合适?
鳜鱼，一种生长在清澈河流中的鱼类，被誉为“河鲜之王”。它的肉质细嫩，味道鲜美，不仅是口感上的享受，还富含蛋白质、矿物质和维生素等多种营养成分。春天正是鳜鱼最肥美的时候，因为此时鳜鱼经过了漫长的冬季储备，肉质更加...
血统不太纯正的河捕生鱼（斑鳢）12一斤，这规格也是不错的。但已经买了两种鱼，总
血统不太纯正的河捕生鱼（斑鳢），12一斤，这规格也是不错的。但已经买了两种鱼，总不能买回去冻起来，没有意思。摄于广州莲花山码头。广州美食#河鲜#
新晋春菜界顶流竟是它?春鲜怎么烧才好吃,来#杭州吃什么#晒春鲜,请你吃好吃的酸辣粉
说起河鲜，就不得不提水产界的两位春鲜“大佬”—螺蛳和河蚌。螺蛳也是抢先进入杭州人的餐桌，烧法很多种，上汤、咸肉蒸等等。其中，酱爆螺蛳通常是烧得最多的。橙友@就是来晃晃的分享： 春天的味道#清明螺大如鹅 螺蛳上场了10...
以前被农民喂鸡喂鸭的4种河鲜,如今吃不起了!你吃过几种?
在我们的记忆里，有那么几种河鲜，它们曾经默默无闻，甚至被当作“草”一样对待，如今却摇身一变，成了餐桌上的珍稀美味！今天，就让圈叔带你们一起回味那些正在“消失”的河鲜，看看你们吃过几种？河蚌： 提到河鲜，你们...
湖南女子闲得慌,在40厘米宽排水沟,挖出半桶河鲜!
一女子在40厘米宽的稻田排水沟简单扒拉，即捕获数条泥鳅与一条黄鳝，资源丰富，小水沟中竟藏有如此多河鲜。女子提前回家过年，因无聊便拿小桶去村外稻田边的排水沟。此沟夏秋时有水，通向旁河，她以此打发时间。夏季人们常在...
湖北一地有人往河里撒钱,当地回应称当事人患有精神疾病,相关部门已介入
1 月 11 日，多位网友发布的视频显示，在湖北省大冶市还地桥镇，有人竟往河中撒钱，一时间，水面上漂浮着大量...当这类患者发病出现异常行为时，周围人大多只是当作奇闻围观，鲜有人能第一时间伸出援手，联系相关部门或患者家属。...
男子在没水的排水沟挖河鲜
不过也有有过相同经历的网友替博主解释，他表示自己小时候就曾在家门前的水渠挖河鲜，有一年水库堵了出水口，所以很多河鲜，每次去都半桶起步。博主表示自己这边就是水库旁边的排水渠。博主几乎回复了每个评论的网友，在一问一...
在40厘米宽排水沟挖出半桶河鲜!网友急了:快告诉我地点,我也去试试
视频中一位女子在40厘米宽的稻田排水沟内，随便扒拉几下，就出来几条泥鳅和一条黄鳝，这资源真是太好了，这种小水沟内还有这么多河鲜。原来女子提前回家过年，天天在家无聊，闲得慌！就拿着小桶在村外的稻田边排水沟，这条小...
千年河下古镇丨淮扬名菜—百年文楼
精妙刀工和独到火候的完美结合，创造出了这一道经典佳肴，这既是团圆年必不可少的河鲜美味，又暗藏了新春佳节不可或缺的美好祝愿！作为百年名店的金字招牌，文楼涨蛋俘获了千千万万食客的味蕾。文楼涨蛋选用草鸡蛋为原料，加入...
山河行·青海丨清洁能源守护“绿色”母亲河
“我最近还学会了做柴火鸡，以前客人来住宿，我只会做藏族水饺，给客人的选择很单一，今年我参加了华能针对乡村致富带头人的烹饪技能培训，学会了使用味极鲜等调料。闹尖措说。蔺通告诉澎湃新闻，去年华能援建资金同比增长了50...
最长的河仍在奔流!詹姆斯迎四十岁生日,NBA传奇未完待续
即便放眼整个世界体坛，詹姆斯所做到的事情也鲜有人能比拟。从NBA历史最年轻的“万分先生”、“两万分先生”、“三万分先生”，到不断刷新自己所保持的NBA历史拿下30+三双的最老纪录，“小皇帝”...可喜的是，这条河仍在奔流。...
长江奔流,鲜香甜辣到大海—“文化中国行·长江之歌·美食篇”系列报道综述
安徽地跨长江南北，以芜湖、安庆为代表的沿江菜，长于烹制河鲜、家禽。江苏为江南鱼米之乡，东邻海滨，境内运河南北纵横、湖泊众多。其中淮扬菜是苏菜的代表，以扬州与淮安一线为区域，江河鱼类丰富，口味清淡，善于用糖，刀工...
长江奔流,鲜香甜辣到大海—“文化中国行·长江之歌·美食篇”系列报道综述
安徽地跨长江南北，以芜湖、安庆为代表的沿江菜，长于烹制河鲜、家禽。江苏为江南鱼米之乡，东邻海滨，境内运河南北纵横、湖泊众多。其中淮扬菜是苏菜的代表，以扬州与淮安一线为区域，江河鱼类丰富，口味清淡，善于用糖，刀工...
野钓河鲜:野生鱼,回家后被一锅端
天气冷了，鱼也没前段时间好钓了，出去钓鱼也少了，家里的鲫鱼早就没了，前天老婆说想吃鱼火锅，那咱当然是立马拍胸保证完成任务。立马出发来到自留地。独自一人，开车半小时，钓鱼人很少，是因为这里鱼资源丰富。...
运河两岸依河而兴 千年流淌幸福
千年水道焕新颜，溯流而上，让我们沉浸于这条“幸福河”。“五水共治”提升运河生态...老字号品牌“陆稿荐”是第一批入驻月河历史街区的店铺之一，“我们以做酱鸭为主，它色泽褐红，咬下去油而不腻，味道极鲜，老嘉兴人都知道。...
4种正在慢慢消失的河鲜,30年前当草可如今当宝,你吃过几种呢?
那时候的小溪清澈无比，各种各样的河鲜不仅饱腹着我们小肚子，也充实了我们的童年。如今想要再去品尝小时候的味道，就特别的困难，好像慢慢的都已经消失了。即使在市场或者超市有销售的，一看价格也是让人退避三舍，没想到童年...
关注长江十年禁渔|四川省市场监管局:严查“河鲜”“江鲜”等严厉打击市场销售非法渔获物
主体准入方面，严格审查经营范围中含有“捕捞”“河鲜”“江鲜”等限制性或敏感词汇的企业和个体工商户，督促相关市场主体及时完成整改。市场销售方面，开展市场巡查和暗查暗访，督促市场主体落实相关制度，不得经营无法提供...
九龙九鲜!盐城建湖举办乡厨大赛,打造一镇一道菜
经过专业评分，最后代表九龙口旅游度假区参赛的周学东（参赛菜品：九龙口老鸭汤）获得大赛金奖，代表上冈镇参赛的李海峰（参赛菜品：上冈一锅鲜）获得银奖，代表近湖街道参赛的刘志祥（参赛菜品：湖垛烧河鲜）获得铜奖。...
很多人爱吃!大杭州这里的河鲜陆续开捕!今年已经卖出3000多斤…
石斑鱼是许多人爱吃的河鲜！建德一小伙发现商机，回乡养起了“鱼中上品”。如今，建德这里正在上演“回村的诱惑”。近日，在三都镇新和村淡水石斑鱼“稻鱼共生”养殖基地里，农机收稻，农户捉鱼，现场一派稻香鱼肥的丰收景象。...
日本第一美臀宫河麻耶,天使脸庞欧美身材,成为NBA最美女记者
宫河麻耶从小就十分注重身材管理，她也很喜欢电视上那些明星和模特们光鲜亮丽的样子，所以就默默地想要“成为她们”。随着年龄不断增长，宫河麻耶也出落地越发亭亭玉立，以170CM的身高走在日本的街头上，还真有一种鹤立鸡群的...
反内卷国牌高峰论坛:从“河”出发,向“洋”而生
君乐宝乳业集团董事长、总裁魏立华，霸王茶姬创始人、董事长张俊杰，鸿星尔克董事长吴荣照，啄木鸟创始人、董事长王国伟，小仙炖鲜炖燕窝董事长兼CEO苗...洋河股份党委书记、董事长张联东应邀出席，并发表了题为《从“河”出发，...
反内卷国牌高峰论坛:从“河”出发,向“洋”而生,“乘风破浪”共筑国牌新未来
君乐宝乳业集团董事长、总裁魏立华，霸王茶姬创始人、董事长张俊杰，鸿星尔克董事长吴荣照，啄木鸟创始人、董事长王国伟，小仙炖鲜炖燕窝董事长兼CEO苗...洋河股份党委书记、董事长张联东应邀出席，并发表了题为《从“河”出发，...
不时不食,广州人为了一口「鲜」味到底有多执着
不管是鲜美弹滑的 炖煮鲍鱼，抑或是酱汁浓稠的 豆酱焗青根鱼，「格兰菲迪22年」的丰富风味能平衡河鲜类油脂的滑腻，从而突出食材本身的鲜嫩口感。禽类料理是很多老广的心头好，「格兰菲迪22年」醇厚的酒体配上各类禽类都能碰撞...
广东一河流猪麻锯泛滥成灾!它是乡下最美河鲜!网友:这是蚂蝗!
这个鱼确实算得上是乡下的最美河鲜，肉质细嫩，营养可口，现在一般是买不到野生的！这种鱼为什么叫做猪麻锯，一般这个称谓是客家那边的叫法，主要是因为这个鱼的背部有一排密密麻麻尖锐的鱼刺，手一不小心就容易被“锯”！所以...
来云浮,赏日出日落、品西江河鲜
日前，众多游客在云安区都杨镇湾边村赏美景、品河鲜。湾边村位于都杨镇东北部，坐落于西江沿岸，北与有“西江第一岛”之称的金鱼沙岛隔江相望。自“百县千镇万村高质量发展工程”实施以来，湾边村积极探索湾边沙滩“保护+利用...
冬季,这3种河鲜多做给家人吃,顺应时节营养足,细嫩香滑好消化!
一般最常见的河鲜有鲫鱼、河虾、螺蛳等，但是现在水质得到改善后，很多不常见的水生物，也变得常见了，今天给大家推荐3种肉嫩味鲜，没有鱼刺的水生物，它们的肉质丰腴肥美，营养价值特别高，大家可以作为冬季时节进补的首选。...
新疆流入塔里木的克里雅河,在沙漠深处造就一片世外桃源般的绿洲
克里雅河发源于巍峨的昆仑山，自南向北流淌，穿越了茫茫沙漠，为这片土地带来了宝贵的水资源。...他们与世隔绝，几千年来鲜有记载，这种神秘和原始的生活方式吸引了无数中外考古探险家的目光，达里雅布依也被誉为“世外桃源”。...
河声丨小众图书也能够“编织”大美图景
而手工编制类图书是一个赛道相对较窄的细分市场，“兴趣”是主要的分类尺度，目标人群是手工编织爱好者和从业者，年龄层在40+的女性用户，具有练好独门绝技，精细服务用户，“一招鲜、吃遍天”的可能...（大河网河声评论员张翼）
新疆流入塔里木的克里雅河,在沙漠深处造就一片世外桃源般的绿洲
克里雅河发源于巍峨的昆仑山，自南向北流淌，穿越了茫茫沙漠，为这片土地带来了宝贵的水资源。...他们与世隔绝，几千年来鲜有记载，这种神秘和原始的生活方式吸引了无数中外考古探险家的目光，达里雅布依也被誉为“世外桃源”。...
剧毒!这种河鲜不能吃,100°加热30分钟也没用,多人中招进医院
夏天大自然捕鱼摸虾再正常不过，捞上来的河鲜经过烹饪别有一番风味，可并不是所有的河鲜都可以放心食用，尤其是这种含有剧毒的河鲜。这种河鲜为什么会有毒？还能不能吃呢？有剧毒的鱼 今年7月份，浙江省一家医院迎来一对...
海里生河里长,“大海大河”碰撞造就独特品质,膏满黄肥的黄河口大闸蟹来争鲜
本文来自[闪电新闻]，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。海里生河里长,“大海大河”碰撞造就独特品质,膏满黄肥的黄河口大闸蟹来争鲜 来源:全国党媒信息公共平台 发表时间:2024/11/01 14:43:16
长沙吃乡野土菜不错的,吃河鲜也不错的:耕渔小院。
带汁黄牛肉：口味十足,肉质鲜嫩可口,鲜辣美味。生炒仔排：个人挺喜欢吃这道菜,份量很足,又香又酥,很好吃。葱油饼：香香软软,一口气可以吃几个。干烧桂花鱼：绝对的招牌菜品,味道非常好吃,肉质鲜嫩,是很好吃的新鲜的味道。热炒...
锅圈“超级河鲜智能工厂”落子石首 年产值将达10亿元
据悉，锅圈欢欢食品专注“一只小龙虾、一只牛蛙、一条淡水鱼”等河鲜产品，斥资15亿元打造集研发、生产、销售为一体的“超级河鲜智能工厂”，项目一期占地147亩，总建筑面积10.3万平方米，全面投产后年产值可达10亿元。公开...
羊城晚报头版聚焦|万绿湖开渔啦!一大波生猛河鲜向你“游”来
历经4个月的休养生息，河源万绿湖的渔业资源得到了极大的恢复，渔民喜获丰收，大湾区的消费者也有口福了，一大波生猛河鲜正向你“游”来。这个夏日开启一年新的丰收 当天上午的东源县新港客货码头锣鼓喧天，猫头狮方队引领八方...
万绿湖开渔啦!一大波生猛河鲜向你“游”来 58.8斤重的“头鱼”拍出39.8988万元
历经4个月的休养生息，河源万绿湖的渔业资源得到了极大的恢复，渔民喜获丰收，大湾区的消费者也有口福了，一大波生猛河鲜正向你“游”来。这个夏日开启一年新的丰收 当天上午的东源县新港客货码头锣鼓喧天，猫头狮方队引领八方...
被硬控了!肇庆这个疍家渔村是彩虹色的,还有吃不完的河鲜
社区居民江先生的河鲜食肆经过重建后焕然一新，开渔节这天，江先生一家人各自忙碌着。江先生表示，早在几天前，就已经有人打电话到食肆预订房间，他希望，食客们不仅品尝到鲜美河鲜，还能体验不一样的疍家文化。通过江口河鲜的...
漕泾郊野公园首届河鲜季开幕,去上海版“羊角村”坐船、喝咖啡、品河鲜吧
5月1日上午，漕泾郊野公园“在水一方”乡村综合体开业暨河鲜季开幕活动在水库村举行，邀请市民游客前往品咖啡、住民宿、尝河鲜，充分领略沪版“羊角村”的水乡魅力。漕泾郊野公园核心区在水库村，它也是上海市第一批乡村振兴...
菜篮子周报丨蔬菜价格“七连跌”河鲜人气高涨
报告显示，蔬菜价格“七连跌”，清明将至，螺蛳、河蚌等各色河鲜人气高涨，销售火爆。气温逐渐回升，湖南市民的“菜篮子”更加丰盛，春天时令野菜备受食客青睐，春笋、蚕豆、莴笋等当季蔬菜抢“鲜”上市，供销两旺。清明假期将...