鱼露在手，美味我有，厨房提味新玩法
今天咱们来聊聊厨房里的提味神器—鱼露。鱼露，这玩意儿可真是个宝贝。炒菜时，快出锅前滴几滴，那菜立马就变得鲜美无比，口感直接上升好几个等级。煮汤也是，加点鱼露，汤底醇厚，喝起来那叫一个舒坦。凉拌菜里来点鱼露，酸甜...
鱼露是什么东西?
在华夏大地的诸多美食秘境中，鱼露犹如一串流淌在味觉经纬上的璀璨明珠，它以海洋的慷慨馈赠为源，经由岁月与智慧的发酵，孕育出一种独特的鲜香味道，悄然成为南方沿海地区饮食文化中不可或缺的灵魂调料。鱼露，这名字朴实而...
午餐，鱼露花生油蒸红衫鱼，烧肉，煲淋芥菜。这是延绳钓的金线鱼，正红衫鱼，三两，2
午餐，鱼露花生油蒸红衫鱼，烧肉，煲淋芥菜。这是延绳钓的金线鱼，正红衫鱼，三两，26一斤，新鲜度不错，很好吃。还有一条腌了等干煎。因为昨天吃了黄肚红衫鱼（深海金线鱼），特意买来对比，食后感另写。海鲜#广州#