食戟社
  • 速食第一大省,占领打工人的厨房

    本文转自:九行Travel本文授权转载自【读城记工作室】微信公众号(ID:DUCHENGJIPLUS)中国人家里的宝藏速

    2022-12-16 13:57
  • 黄桃罐头不是药,但它是东北人的安心与故乡

    本文转自:吃货研究所在这个问候语从“吃了吗?”变成“阳了吗?”的冬天,各种囤货、囤药自然被提上了日程。众多清单里,“黄桃

    2022-12-16 13:46
  • 中国最辣的五大美食:越辣越好吃!

    本文转自:味研所枣辣子鸡庄枣庄是中国辣子鸡之乡,枣庄辣子鸡为鲁南地区颇具特色的美食,其特点是鲜、辣、香,色艳味重。烹炒鸡

    2022-12-15 15:01
  • 中国最爱吃甜的省份,日子过得太滋润了

    本文转自:极物头图|食妞广州©封面|夏半夜-花花©极物君语:广东,中国糖水第一大省,一半天生一半热爱。某日,昆明上空响起

    2022-12-14 13:10
  • 三餐四季,即烟火

    本文转自:极物极物君语:美食二字,总是“美”在前,“食”在后。或许是因为,食是美的注脚,而美是食的灵魂。来源:物道(wu

    2022-12-13 10:05
  • 谁能告诉我,白菜到!底!是!什!么!

    本文转自:地道风物谁能告诉我,白菜到底是什么东西?当了二十多年北方人,我从没想过自己会被这个问题难住:“什么是白菜?”这

    2022-12-12 11:17
  • 救命,谁能扛得住在家吃火锅的魅力

    文章转自:浪潮工作室想吃火锅这件事,不分时间不分季节不分地点。天热,那就空调开低点再吃。天冷,那更得吃火锅暖暖。心情好,

    2022-12-11 16:05
  • 蒸焖炖煮涮焗煲,广东人给了鸡最高待遇!

    老广们常念叨:无鸡不成宴。意思是一桌酒席若是少了一道鸡肉料理,仿佛食不知味。据香港第一代美食家陈梦因的《食经》记载,有超

    2022-12-11 15:34
  • 关于啤酒的这些冷知识,你知道几个?

    本文转自:三联美食『1944年,太平洋乌利西环礁,美军休闲中心矛格岛上的水兵在畅饮啤酒。』作者/ 陆晶靖啤酒是农耕时期最

    2022-12-05 08:54
  • 东北人有多会吃鱼?南方人想不到

    本文转自:地道风物不去东北,你永远不知道东北鱼有多厉害有一次去厦门出差,跟朋友在一个海边餐厅吃饭,当我一边吹着海风,一边

    2022-12-05 08:47
  • 中国白茶地图

    本文转自:地道风物近十年,可以说是白茶发展的“黄金十年”。白茶火了,毫无意外地火了——价格一路飙升,话题一次次引爆茶圈:

    2022-12-04 09:20
  • 你可能不知道,酸菜的诞生还挺悲情

    本文作者:食戟社东北人的餐桌最少不了的就是酸菜,可以说没有吃过酸菜的东北人不是真正的东北人。作为东北菜的代表,酸菜的来历

    2022-12-03 10:03
  • 早餐,是冬天早起的唯一理由

    本文转自:极物头图|羊羊 ©封面|则卷小雨©极物君语:寒冬已至,早起不易。对你来说,冬天早起的理由是什么呢?有人因为上班

    2022-12-03 09:41
  • 奶粉是怎么在工厂里制造的?又是如何干燥成粉的?

    本文转自:吃货研究所不知道你是否和我一样,也好奇过牛奶是如何变成奶粉的?今天我们就一起来看看。奶粉丨korean.go.

    2022-12-02 15:47
  • 捕获冬季鲜美,它比吃肉更过瘾

    本文转自:美食台人们对火锅的依恋在冬季愈发强烈,不仅是食物本身热气腾腾,还因为亲朋挚友围坐一起其乐融融,这是冬日才有的温

    2022-11-30 11:37
  • 在廚房,慢慢生長。

    本文转自:谁最中国文字 |「誰最中國」圖片 |「@徐姑娘的远方」越来越喜欢待在厨房里。做菜有一种简单、直接的幸福感。手在

    2022-11-30 11:06
  • 南方vs北方,哪里的鲅鱼(马鲛)最好吃?

    本文转自:地道风物辽宁营口,有个地方叫鲅鱼圈。此地最令人难忘的景观,莫过于一尊立于礁石上的、足有六十米高的“鲅鱼公主”雕

    2022-11-30 10:11
  • 世界上到底有多少种饺子?

    本文转自:风味星球大家昨天被《风味人间4·谷物星球》的第一集《麦浪涌万年》炸场了吗?你是否和屏幕后的百万谷东们一样,惊诧

    2022-11-29 15:14
  • 你爱吃什么菜,就是什么人

    头图|叮叮笑笑生 ©极物君语:去煎炒烹炸煮里快意生活,在酸甜苦辣咸中慢品人生。来源:物道(wudaoone)作者:物道君

    2022-11-29 09:35
  • 我,东北银,猪又十级美食学者

    本文转自:吃货研究所在东北,最常吃的是猪肉,东北人有一百种吃掉猪肉的办法。午夜梦回,想起故乡的猪,便再也无法入睡,都是…

    2022-11-28 10:39