啤酒大观园：一文读懂不同种类的啤酒
本文作者：食戟社 傍晚，街边烧烤摊烟火升腾，人们围坐桌旁，桌上几盘烤串香气四溢，人手一杯啤酒，金黄的酒液泛着细腻泡沫，轻
“假饮料”被曝光！市场上很常见，好多人上当
本文转自食品官闺女，你看这酸奶瓶子上画着奶牛，写着新西兰进口，咋喝起来跟糖水似的？北京 72 岁的崔淑兰举着空奶瓶，眯着
笑不活了！鸡蛋在冰箱的“摆烂式发霉”，原因太离谱！
本文作者：食戟社家人们，想象一下这个场景：美好的清晨，你哼着小曲打开冰箱准备做早餐，结果看到鸡蛋上全是灰绿色的霉斑，和蛋
喝汤真没什么营养，只会让你长胖
本文转自《食味艺文志》汤，是中国人的每日食谱里必不可少的一部分。不管是食堂两荤两素的简易盒饭套餐，还是大酒店里十几个菜的
今年最网红的香料，让多少人又爱又恨
本文转自《食味艺文志》一根木棍能怎么吃？网络上不乏这样的探店视频：在布景精致的云南餐厅里，一碗砂锅米线被端上餐桌后，戴着
北方买菜最较真的城市，选菜还得先看“户口本”？
本文转自《地道风物》在天津，姑爷和带鱼必须都是本地的！介黄瓜是本地的吗？介萝卜是本地的吗？介带鱼是本地的吗？介车厘子是本
荠菜，中国野菜之王
本文转自《食味艺文志》荠菜，中国野菜之王。哪怕如今大部分荠菜都为人工种植，但谈及野菜，荠菜依然是当仁不让的头把交椅。像是
沈阳鸡架：香到跺脚的快乐密码，骨缝里全是人间烟火！
本文作者：食戟社走进沈阳这座城，在街头巷尾永远飘着一股勾魂的香——是鸡架在铁锅里滋啦作响，是孜然混着肉香钻进鼻腔，是啃完
你会被黄油年糕收割，是早被算计好的
本文转自《风味星球》我还是在楼下中式糕点店买了黄油年糕。尽管一再提醒自己克制，但正如所有人说的，这东西有魔性。转瞬间，四
在东北，蔬菜得到了永生
本文转自《风味星球》秋天的菜园是为冬天准备的。只要置于室外的小水缸没有糊上一层玻璃般的冰碴，萝卜白菜就会在菜园里勇敢地挺
原切牛排、合成牛排、调理牛排？别再傻傻分不清了！
本文作者：食戟社 在如今的美食市场中，牛排越来越受到消费者的喜爱，无论是在高档西餐厅，还是在家庭餐桌，牛排都频繁出现。
别再错了！食品保质期这三大误区，你中招没？
本文作者：食戟社 在日常生活中，人们对食品保质期存在不少误解，这些误解可能会影响我们对食品安全性和品质的判断 。误区一：
山东这玩意，究竟谁还在吃？简直是山东人的噩梦！
本文转自《吃有会》，旨在宣传食安知识，如有侵权，联系删除吃友们谁懂啊！！！小时候每次看见饭桌上……那盘黑不溜秋的“咸菜疙
春日“打野”图鉴
本文作者：食戟社当春风轻柔地拂过大地，唤醒沉睡的万物，春天便带着它独有的蓬勃生机与温柔气息，翩然而至。在这个充满希望与活
从“旱厕咖啡”看食品造假暗流
本文作者：食戟社近日，“咖啡制作黑作坊在旱厕旁堆放咖啡豆” 的新闻令人触目惊心。北京警方成功捣毁的这一生产假冒知名品牌咖
“23元一杯奶茶30块冰”，知名品牌遭投诉！店员回应
本文转自《宁聚》近日，喜茶新品“牦牛乳恰安莫”因冰块过量问题遭消费者在社交媒体吐槽。多名网友实测发现，标价23元/杯的奶
如何有效清洗草莓？留住鲜美与营养的实用指南
本文作者：食戟社草莓因其鲜嫩多汁、酸甜可口而备受喜爱，但其表面凹凸不平的结构和娇嫩的果肉，使其容易残留灰尘、农药或虫卵。
如何科学选择保鲜膜？关键要点与避坑指南
本文作者：食戟社一、根据材质选择保鲜膜1. 聚乙烯（PE）特点：安全性高，不含塑化剂；透气性较好，适合短时冷藏保鲜，但不
冷冻冷藏食品的选购与食用指南：健康又安心的小贴士
本文作者：食戟社冷冻冷藏食品因便捷性和长保质期成为现代生活的必备品，但如何正确选购、储存和食用才能兼顾安全与营养？以下是
选面粉不再难：高筋、中筋、低筋面粉的奥秘
本文作者：食戟社 在烘焙和烹饪的世界里，面粉是最基础也是最关键的食材之一。然而，面对市场上琳琅满目的面粉种类，尤其是高筋
