本文作者:食戟社在炎炎夏日,一杯清凉可口的果汁是很多人的最爱。 然而,如何才能榨出既美味又营养的果汁呢?其实其中的奥妙并
文章来源:吃货研究所小时候读到过一段文字,让我久久难以忘怀,大概内容是:“以前北方冬天没新鲜蔬菜,人们要自制番茄酱过冬。
本文作者:食戟社解冻后的食品是否可以再冻,这是一个经常出现在我们日常生活中的问题。许多人在面对这个问题时,常常感到困惑和
本文作者:食戟社橄榄油,这一源自地中海沿岸的珍贵油脂,因其独特的口感和营养价值,逐渐成为了全球厨房中的新宠。然而,关于橄
本文作者:食戟社五一假期,是春天的尾巴,也是夏天的序曲,这个时候的阳光正好,微风不燥,正是出游的好时节。而出行中,除了欣
本文作者:食戟社今天是本周的最后一个工作日,我们即将迎来愉快的五一假期。随着五一假期的临近,人们纷纷开始计划自己的出行行
本文作者:食戟社蚕蛹,作为东北的一种独特美食,虽然在外界看来可能有些“暗黑”,但在东北地区却有着广泛的受众和深厚的文化背
本文作者:食戟社在面食制作中,为何撒上一把盐,饺子皮便能变得更为筋道?这其中的奥秘,其实与盐的物理化学性质有着密切的联系
文章来源:浪潮工作室在江西,有这样一座小小的县城,群山环抱,森林围绕。就这平平无奇的条件,要是放在全中国2800多个县城
文章来源:极物封面、头图|pexels©极物君语:你这瓜保熟吗?如今谷雨已过,立夏将至,夏天的脚步声也越来越近。西瓜,便
*本文为「三联美食」原创内容『一家粉馆就是平凡岁月中一颗希冀的种子,为外地客创造与一座城的精神共振,为故乡人解一场跨越时
*本文为「三联生活周刊」原创内容『这里海水整体属于低盐度的海水,能够衬托而不是掩盖蚝肉的滋味。这才是你应该记住的属于湛江
文章作者:食戟社当我们吃了一肚子油腻的食物,是不是就想来点小水果刮刮肠胃里的油解解腻?可无论是青脆的苹果还是表面光滑没有
本文转自《掌上长春》今天我们来做一个速问速答题请在一秒钟之内回答出以下物品的学名三、二、一答案公布:人民币、现金、钞票说
本文转自合隆世济医院谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。谷雨取自“雨生百谷”之意,此时降水明显增加,田中
本文作者:食戟社春末夏初,阳光明媚,微风轻拂,正是东北大地上的野菜盛宴时节。在这个季节里,公园、草地、田间地头,随处可见
文章来源:地道风物西府美食,低调的千年美味!陕西,堪称中国碳水花样第一大省。臊子面、凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、油泼面……随
文章来源:极物封面|图虫创意 © 海报|叮叮笑笑生©极物君语:春天到了,要多吃点菜。如果说种菜是中国人与生俱来的天赋,那
本文转自《三联美食》山东人爱吃葱也爱吃蒜,尤其是辣蒜。山东人性格直爽敞亮,不知是不是吃蒜多的原因。我到了南方,才知道不是
本文转自《地道风物》白切鸡,一统南方吃鸡江湖,一只绝好的鸡,要经得住白切的检验!鸡,再常见不过的一种家禽;切,在厨房生存
签名:普及食品营养及食品健康知识