五彩大拉皮——鸡西人餐桌上的明星凉拌菜
美食天下行之走进黑龙江鸡西市（二）——五彩大拉皮五彩大拉皮是鸡西乃至东北的明星凉拌菜，不仅在饭店出镜率高，平常百姓家的餐
老汤配的好才是真的好，熏肘花的关键就在老汤
美食天下行之走进黑龙江鸡西市（三）——熏肘花熏肘花，是黑龙江省哈尔滨与鸡西市的特产，属于熏制类菜肴。主要是将煮熟的猪肘花
只要有鸡西冷面的地方，就必定有它，更是鸡西市“市吃”之一
美食天下行之走进黑龙江鸡西市（二）——鸡西辣菜鸡西辣菜，是一道菜肴被鸡西人亲切的称为辣菜皇后。在黑龙江省鸡西市，有一道饮
烤冷面起源之地，这里你可以品尝到最正宗的烤冷面
美食天下行之走进黑龙江鸡西市（一）——烤冷面鸡西市，黑龙江省省辖市，东北老工业基地主要城市之一，东北地区最大煤城、黑龙江
粗犷而又不失文雅的它，营养价值极高，走进了东北千家万户的餐桌
美食天下行之走进七台河市（二）——雪里红炖豆腐雪里蕻，又名雪里红。在东北入冬时，每年人们都会腌制一坛子雪里红，留在冬天里
可口的香气绕屋脊，吃过的人都说好
美食天下行之走进七台河市（三）——酸菜炖五花肉大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。用特制的高汤，
有一道美食，肉肥而不腻，鱼酥而不柴，既美味又健康还有营养
美食天下行之走进七台河市（一）——马哈鱼炖五花肉七台河（拼音：qī tái hé）南与鸡西市、牡丹江市相邻，北接佳木斯市
距今约7000年，更是挹娄王国古都的特色美食！错过就太可惜了
美食天下行之走进双鸭山市（一）——酸菜鸭双鸭山市，隶属于黑龙江省，位于黑龙江省东北部，与俄罗斯隔乌苏里江相望， 与佳木斯
能够媲美“龙肉”的它，在200多年的岁月中越发美味
美食天下行之走进双鸭山市（二）——五香酱驴肉五香酱驴肉是一道独具特色的名菜美味佳肴，此菜主要产于黑龙江，河北，山东等地，
掌握“三二三”法则，这道美味就成功了一半
美食天下行之走进双鸭山市（三）——炸软鱼软炸鱼味道鲜美，它是东北地区传统的名菜，在双鸭山市非常受欢迎，将鱼肉片成三成厚、
成为国家质检总局地理标志产品的它，究竟有何魅力？
美食天下行之走进双鸭山市（四）——龙头胖头鱼胖头鱼在鱼的分类上严格的说是鳙鱼，属鲤形目(Cypriniformes)、鲤
文火蒸制，外形美观，晶莹透明，食之清爽滑润，是佐酒之佳品
美食天下行之走进双鸭山市（五）——水晶鲑鱼水晶鲑鱼是一道传统的双鸭山特色家常菜，主要制作原料为鲑鱼一条，配料是猪肉皮、香
少数民族的美食精华！工艺精细、风味独特、享誉国内外
美食天下行之走进佳木斯（五）——朝鲜族冷面朝鲜族冷面是东北佳木斯等地小吃，以它独特的风味闻名中外。主要原料有荞麦粉、小麦
大兴安岭的松仁、鹿的筋二者的荟萃，成就强筋壮骨之效
美食天下行之走进佳木斯（四）——松仁烧鹿筋松仁烧鹿筋原料：用鹿筋，大兴安岭的松仁、葱、姜、青椒、洋葱。做法：1.将鹿筋浸
纯白的汤头，鲜嫩的鱼肉再配上“古月面”，简直一大享受
美食天下行之走进佳木斯（三）——清炖熬花鱼熬花鱼的鱼鲜与鸡汤的肉香融合，香醇浓郁，纯白的汤头让人食欲大增配上鲜嫩的鱼肉，
鱼不入海不能称之为鱼，不尝它斯罕就不算到过赫哲家
美食天下行之走进佳木斯（二）——炒鱼毛（它斯罕）简介“鱼不入海不能称之为鱼，不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家”，炒鱼毛是赫哲族
赫哲族渔家招待贵宾的名菜，给你宾至如归的体验
美食天下行之走进佳木斯（一）——刨花鱼片佳木斯，简称佳市，位于黑龙江省东北部，是黑龙江省省域副中心城市，原合江省省会，原
漂洋过海，相聚在鹤岗的它们，会发生什么呢？
美食天下行之走进鹤岗（五）——土豆炖豆角土豆炖豆角，是一道鹤岗家常菜肴。以土豆、豆角作为主要食材，姜末、蒜末、盐、酱油作
白玉色泽，皮薄馅大，汁多味美，艺术品一般的美食，不来尝一尝吗
美食天下行之走进鹤岗（四）——白鱼水饺简介白鱼水饺，是鹤岗的特色小吃，用兴凯湖大白鱼制作而得名，其皮薄馅大，汁多。味道鲜
国画大师张大千，亲自下厨制作改进过的美味佳肴。你值得拥有
美食天下行之走进鹤岗（三）——小笼粉蒸牛肉小笼粉蒸牛肉是由牛肉，糯米粉等为原料制作而成的一种美食所属地区:鹤岗菜名:小笼
