入冬以来，太原晋源区晋祠一带的“油”又成为了人们争相品尝的美食。这里的“油”并非我们常见的油脂，而是一种独特的猪杂汤或
运城盐池 河东即今天山西运城，是华夏文明的重要发源地之一，曾经涌现出五大家族，他们各自在历史长河中留下了深深的烙
沈王朱模 烩面，这道长治地区回族家庭古老的面食，历史悠久，源远流长。相传在明代永乐年间，沈王朱模在潞州（现今的长
探索山西美食的魅力，不能错过的就是那拥有千年历史的传统面食——剔尖。据《传统面食》记载，在唐贞观年间，八百里秦川遭遇大
羊汤作为一种深受百姓喜爱的美食，各地有不同的做法吃法，各具特色。在山西据说有三个流派，分别是大同羊杂割、壶关羊肉
一提起壶关，最有名的莫过于壶关大峡谷和壶关羊汤了。而壶关羊汤更是被誉为“三晋美食”，是山西传统的地方名吃之一。
签名：传三晋文化，讲三晋故事。
