阿言爱吃潮汕菜的文章

潮汕菜:山海之间的至味清欢

潮汕菜:山海之间的至味清欢

潮汕菜,一个令人魂牵梦萦的名字。它不似川菜的浓烈奔放,不似淮扬菜的精致婉约,却以其独特的山海之味,在中华美食版图上独树一

潮汕脆皮乳鸽:一曲舌尖上的交响乐

潮汕脆皮乳鸽:一曲舌尖上的交响乐

潮汕脆皮乳鸽,这道传承百年的岭南美食,以其独特的制作工艺和令人难忘的口感,在中华美食殿堂中占据着重要地位。它不仅仅是一道

雨水时节,潮汕食味

雨水时节,潮汕食味

雨水时节,潮汕大地笼罩在蒙蒙烟雨中。韩江两岸,垂柳依依,新绿初绽;潮州古城,青石板路上泛起湿润的光泽,仿佛能听见岁月流淌

潮汕春味:在深圳遇见一口春天

潮汕春味:在深圳遇见一口春天

当深圳的春风拂过林立的高楼,这座年轻的城市也开始渴望春天的味道。在繁华的福田区,藏着一家名为"峪园"的餐厅,它将潮汕平原

你喜欢最喜欢吃哪种海鲜?

你喜欢最喜欢吃哪种海鲜?

海洋,这片蔚蓝的领域,孕育着无数珍馐美味。象牙蚌洁白如玉的外壳在阳光下泛着珍珠般的光泽,澳洲龙虾威武的螯足彰显着海洋霸主

情人节,赴一场浪漫之约

情人节,赴一场浪漫之约

当二月的微风轻抚过深圳的街头,空气中弥漫着甜蜜的气息,情人节悄然而至。在这个充满爱意的日子里,何处才能承载两颗心的悸动,

元宵:一盏灯火,千年传承

元宵:一盏灯火,千年传承

正月十五,元宵佳节。皓月当空,灯火璀璨,空气中弥漫着甜蜜的汤圆香气,耳畔回荡着欢声笑语。这个传承千年的节日,承载着中华民

潮汕姜葱炒海鲜的舌尖盛宴

潮汕姜葱炒海鲜的舌尖盛宴

在潮汕美食的江湖中,姜葱炒海鲜堪称一绝——既是对食材本味的极致尊重,又暗含粤菜"镬气"之魂。当鲜活的海产遇上姜的辛辣、葱

春日食鲜正当时,东星斑的潮汕至味

春日食鲜正当时,东星斑的潮汕至味

春天万物复苏,正是品尝海鲜的好时节。在众多海鲜中,东星斑以其鲜美的肉质和丰富的营养,成为春日餐桌上的宠儿。阿言在深圳峪园

潮汕地区的春节饮食习俗

潮汕地区的春节饮食习俗

潮汕地区的春节饮食习俗丰富多样,极具地方特色。潮汕人将除夕吃年夜饭称为“围炉”或“守岁”,年夜饭中海鲜是必不可少的美食,

你会推荐哪一道潮汕美食

你会推荐哪一道潮汕美食

确实,潮汕菜犹如一幅色彩斑斓的美食画卷,以其丰富多样的菜品和独树一帜的口味,在中华美食的璀璨星河中熠熠生辉。潮汕地区,依

潮汕菜知多少

潮汕菜知多少

《舌尖上的中国》《风味人间》等优质美食记录片导演陈晓卿曾说:“如果一个中国人,说他是美食家,他没去过汕头,他就不叫美食家

你知道中餐的灵魂是什么吗?

你知道中餐的灵魂是什么吗?

没错是吃口热乎饭!“趁热吃,别凉了!”这就是我们中国人刻在DNA里的美食信仰。更何况在当下这个冬日里,是不是总想吃点啥来

潮汕菜:食材新鲜,健康之选

潮汕菜:食材新鲜,健康之选

潮汕菜,作为广东省潮汕地区的一种地方菜系,因其独特的烹饪技艺和丰富的食材选择而闻名。品尝潮汕菜不仅能够满足味蕾的享受,还

岁暮大寒食享温暖

岁暮大寒食享温暖

大寒时节,品尝美味的潮汕菜无疑是一种温馨的享受。在这个极寒之日,远方的游子归家,家人团聚,共享一桌热腾腾的潮汕佳肴,为冬