摆摊创业竞争大?试试这个新品!让你的生意红红火火

火苏鸭总部店 2023-04-14 11:59:56

摆摊创业是一种广泛存在的商业模式,但是很多人都会觉得摆摊创业竞争大,很难脱颖而出。其实,这并不是因为摆摊创业本身存在问题,而是因为很多人缺乏创新,只卖一种口味单品。

今天,我想为大家介绍一种新品:酸辣无骨鸡爪。它不仅好吃又美味,而且酸爽口弹有嚼劲,绝对能够让你的摆摊生意更上一层楼。

首先,我们需要准备四斤鸡爪,用流水给它解冻,去除多余的血水,去掉指甲。将鸡爪冷水下锅,加入去腥四件套,中火烧开,打起血沫,煮十分钟,关火再焖十分钟,然后捞出冷却,对半切开备用。

接下来,我们需要制作料汁水。将锅中倒入清水,加入姜片、泡椒、青花椒、八角、白胡椒、山奈煮十几分钟,过后过滤残渣,让它自然冷却。这里需要注意的一个细节是,熬制料汁水不能用铁锅。

将切好的鸡爪倒入锅中,再放入冷却的料汁,依次加入盐、白糖、鸡精、味精、小米椒、白醋、泡脚水,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏三个小时即可。这样制作出来的鸡爪,口感酸爽口弹,非常适合作为摆摊创业的新品。

有了这道酸辣无骨鸡爪新品,你不但可以改善你的现状,还能增加你的收入。摆摊创业并不一定难,只要你具备创新精神,不断尝试新的产品和玩法,你一定能够成功。希望我的分享能够给大家带来启示,让大家的摆摊生意越来越好。

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