古有“盛世古董，乱世金”之说，历代多有“古董收藏”热衷者，因此才有了“XX宝物，价值连城”之说；当然，到了今天依然如此，各类藏品的价值更是得到了空前体现，比如2017年轰动一时的“兮甲盘”，其拍出的身价甚至超过了2个亿。

当然，文物体现在历史价值，可不是简单数字就能衡量的；但有需求就有买卖，尤其“古董收藏”相对冷门，文物的价值高，可真正懂行的人的并不多。其实这点不难理解，古有“术业有专攻”之说，华夏数千年，历代王朝就有“唐宋元明清”之分，不同时期的器物又有不同的特点。

圈内有“秦铜、汉玉、唐金、宋书”之说，这还只是泛泛之说，但也说明了收藏圈里的分类复杂；尽管专家不少，可大多仅是对某代、某类的文物有研究，绝做不到对任何朝代、任何器类都能鉴别的程度。

一个典型的案例，圈内的朋友或许对1994年的“北纬陶俑案”还有印象。当年历史博物馆组织专家鉴定了一批“北魏陶俑”，不仅通过了专家的联合鉴定，甚至通过了“碳-14年代测定”的检测。

理论上来说，就算专家不可信，可“碳-14”测定仪器总不会说谎吧；结果没想到，历史博物馆分3次，花80万收购的“北魏陶俑”，故宫博物院居然也买了2次，市面上的“北魏陶俑”也太多了吧？

更令人惊讶的是，两家博物馆还在纳闷的时候，北京古玩市面上居然又出现了类似的“北魏陶俑”；很明显，这是有人在“批量制造”文物，后经调查，这些“北魏陶俑”均出自于一位高姓男子之手。

该人的手段也是“高明”，其紧跟考古队的脚步。考古队发现、发掘古墓，高姓男子等考古队离开后，开始用古墓里的土“制造”文物，如此就能骗过“碳-14”仪器鉴定了。

再往后推，“仪器”都能骗过，专家的“肉眼”自然不在话下，“北魏陶俑案”一度将圈内搅得人人自危，生怕自己的宝贝也有毛病。

说到这，或有朋友想到了另一类藏品，“奇石”。当然，“奇石”也有分类，比如灵璧巨石“庆云峰”和台北故宫“东坡肉石”，这里单说“肉石”；以“东坡肉石”为例，与翠玉白菜、毛公鼎并称台北故宫的“三大镇馆之宝”，可见其珍贵程度。

当然，“东坡肉石”原件早已被珍藏起来了，如今看到的不过是一件复制品而已；据称，“东坡肉石”曾是阿拉善第二任“札萨克阿宝”王爷进献给康熙帝的贡品，不仅外形酷似东坡肉，其材质还是一块天然玉石。

不用多做解释，“东坡肉石”无论形状、色泽、纹理均为天然形成，未经过任何人工雕琢；且“肥瘦”层次分明，甚至连猪肉皮上的毛孔都能看见，这样的珍品堪称“第一肉石”；当然，“东坡肉石”也不孤单，因为还有另一件肉石可与之媲美，同样出自阿拉善的一块天然戈壁石。

这里说明一下，这块石头太像“鸡腿”了，以至于曾有很多人误认为这是一块“石雕”；这也难怪，就算肉石圈也有“三分真，七分像”的说法，纯天然怎么可能产“鸡腿”呢？

直到2010年上海“奇石大汇聚”，许多收藏者亲眼目睹之后才相信这块肉石真实存在；感叹之余，人们也将这件肉石戏称为“蜜酱鸡腿”，如今由私人收藏。

除了“东坡肉”和“蜜酱鸡腿”外，还有浙江金华的天然玛瑙石“红烧肘子”、江西宜春的天然黄蜡石“同安封肉”等，这些都堪称珍品；也正是这些独特的石头，曾掀起一股“肉石收藏热”。

前面也说了，有需求就有买卖，曾在一档“鉴宝”节目中，一男子带来的就是一块“肉石”；该男子自称自己爱好收藏，尤其对“肉石”颇感兴趣，为了这块“红烧肉”先后花费50余万，甚至连自家的一栋房子都卖了。

简单来说，经专家鉴定，男子带来的是一块典型的“肉形石”；这块石头表面纹理、色泽等相当逼真，甚至还有清晰的“肥瘦”分层。当然也有缺点，为此几位专家还起了争执，最后一致认为，这块肉石属于“工艺石”；一语激起千层浪，仅这一句“工艺石”吓得男子脸色都变了。

懂行的朋友或许已经猜到了，简单解释，无论肉石还是其他雕刻类藏品，首先追求的多是“自然”；尤其是肉石，一旦被判定为“工艺石”，那就说明这块石头是“人工制造”的，其价值可谓直线坠落。

试想，该男子花费50余万，还卖了自己的一栋房，最后竟然换回一块“没价值”的石头，其心理该有多么大的波动；不过专家也做出了解释，这块“工艺石”比较特殊，并不是全由“人工制造”的。

简单来说，男子这块“红烧肉”是以天然肉石为基础，经“人工”的仅为切割、打磨和层次的细微雕琢；整体来看，这块“红烧肉”还是相当难得的，因此最终估价200万。

不过专家也表示，该男子的胆子着实不小，如今“人工肉石”泛滥，他居然敢“卖房换石”；后面的话专家没说，但圈内人也能猜出个八九。

一旦该男子走了眼，如果这块肉石全部以人工雕刻、上色的，别说50万，或许五万、五千都很难出手。