农贸市场设计:锦园生鲜市场升级改造工程案例

佳昊农贸市场设计 2024-07-18 16:30:15

项目概况

项目名称:长沙市锦园生鲜市场升级改造工程

建设地点:湖南省长沙市岳麓区北京御园6幢

项目概况:本工程位于湖南省长沙市岳麓区北京御园6幢。市场建筑面积:1921.58㎡,室外停车场设计面积:1809.17㎡。

现状分析

为使本次方案设计更加合理,更加符合当地居民的消费习惯,佳昊设计师在设计之初曾多次对现场进行勘察与询问,并总结出以下问题:

市场原有蔬菜区面砖破损严重、未设置钢化玻璃挡边;摊位业态指示牌不明显;水产区未设置独立排污系统、剖鱼台、防水插座、排水沟;水产海鲜区鱼缸老旧;卤菜区不符合农贸市场建设标准;原有公厕未达到二类公厕标准;市场通风效果欠佳,宜考虑设置空调新风系统;肉类区未设置高分子聚乙烯台面、不锈钢挂肉架、不锈钢置肉架、不锈钢水槽、肉案。

平面布局

在此次局部改造,佳昊设计师将市场的原有布局进行调整,将卤菜、水产、蔬菜、鲜肉、水果、豆制品、白条鸡、冻货、快捷等摊位店铺及面积重新规划。

改造内容

本次室内设计改造范围为海鲜店铺、水产摊位、蔬菜摊位、鲜肉摊位、水果摊位、豆制品摊位、白条鸡摊位、冻品摊位、快捷菜摊位、卤味店铺、厕所等,室内改造总面积为596.48㎡。

海鲜区

海鲜区现已将原有地面砖和墙面砖破损处进行修补;店招重新更换;新增不锈钢栅盖板、砌筑储鱼池、剖鱼台;店铺与通道间隔内已增加高砌筑挡水墙,防止水花四溅,更加方便消费者选购。

改造前

改造后效果图

水产区

水产区已将摊位原有立面新增防水马赛克覆膜;原有柱面砖和地面砖破损处修复;新增业态吊楣、不锈钢格栅盖板、剖鱼台、灭蝇灯及玻璃挡边,更加利于商户使用,同时保证水产品质量。

改造前

改造后效果图

蔬菜区

蔬菜区已将原有立面砖、柱面砖和地面砖破损处进行修复;新增业态吊楣、灭蝇灯及玻璃挡边;灯具已进行更换;不锈钢围边已除锈翻新,使得菜品摆放更加整齐,消费者一目了然。

改造前

改造后效果图

豆制品 白条鸡

冻品 快捷菜区

在豆制品、白条鸡、冻品、快捷菜摊位改造中,修复了墙面砖、柱面砖和地面砖破损处;翻新了摊位店招;更换了摊位内灯具,新增了摊位与通道间隔内的高砌筑挡水墙、灭蝇灯、白条鸡区域新增宰杀台、冷鲜柜、冰柜。使得环境更加整齐规范,干净卫生,利于商品保存。

改造前

改造后效果图

肉类区

肉类区同样的修复了原有摊位立面砖、柱面砖和地面砖破损处;更换灯具;新增业态吊楣、聚乙烯台面板,304不锈钢包封、灭蝇灯、不锈钢挂肉架、肉案,将原有的不锈钢围边除锈翻新,环境更舒适,基础设施更完备,满足商户方日常操作,同时方便消费者购物挑选。

改造前

改造后效果图

卤菜区

卤菜区主要新增了灭蝇灯、紫外线消毒灯、空调、肉案、冰箱、工具洗涤池、隔油池及覆膜铝扣板吊顶等;同时将店招进行更换;原有墙面砖和地面砖破损处进行修复。保持店铺内易于清洁,防止害虫滋生。

改造前

改造后效果图

卫生间

卫生间现已严格按照二类公厕标准进行新增布置。厕所大门已新增防蝇帘、室内顶棚覆膜铝扣板吊顶、拖把池等基础设施,将原有洗手盆、冲水设施等设置进行更换及修补,同时设置出入口屏风。方便了不同人群的使用需求,同时让环境更加便于清洁。

改造前

改造后效果图

出入口

出入口新增休息区、导购图、宣传栏、LED屏等硬件设施,修复了原有墙面砖和地面砖破损处,提升了消费者对市场的第一印象,让购物环境更加舒适。

改造前

改造后效果图

室外停车场

修复了室外的道路破损,新增了机动车与非机动车停车位线,同时新增消防地面划线。功能分区合理,停车更加方便。

改造前

改造后效果图

智慧农贸

升级改造后的市场配备了民恒科技的智慧农贸系统。将触摸查询屏、客流采集仪、大数据公示屏、商户公示屏、智能溯源电子秤、广告机等软硬件设备布局在市场中,由点成线再成网,通过智慧农贸数据的统计分析和上传下达,监管部门可轻松实现精准感知、精准控制,为市场长效管理提供可靠依据。

开业实拍

锦园生鲜市场现已在一片欢声笑语中焕新开业,此次升级改造对于市场而言也是一个全新的开始,为广大消费者提供了更加舒适、干净的市场购物环境,也为大家的生活增添了更多美好的时光!

农贸市场升级改造看似日常小事,背后牵扯的却是民生动脉。佳昊设计师通过完善基础设施建设,健全服务功能,提升运管水平,为农贸市场重新赋予了新的生命和意义。

未来我们将继续努力,携手更多农贸市场升级为更加整洁舒适、秩序优良、服务贴心的购物场所,切实提高广大群众的幸福感和满意度。

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