淡水鱼在国内市场十分常见,草鱼、鲫鱼、鲢鱼等多种淡水鱼为主要食用鱼。一般来讲,草鱼的市场价在每公斤13元,鲫鱼每公斤16元,鲤鱼每公斤12元。以近年来的数据趋势来看,淡水鱼的价格有小幅度的上涨。
而在西藏的羊卓雍措,湖中的高原裸鲤为主要鱼类,并且数量庞大,据不完全统计,这里的高原裸鲤多达8亿公斤。如此夸张的鱼量但在当地却很少看见有人食用,对比青海湖的高原裸鲤,青海湖的高原裸鲤在经过十多年的停渔休整后才得到恢复。
为什么羊卓雍措有这么多鱼,却无人敢吃呢?事实上,这个问题的答案并不复杂,我们只需要回到西藏的风土人情和人文风俗,便可了解到这背后的成因。
藏区的裸鲤
藏区作为几大河的源头,水源地干净,鱼的种类和生态环境十分优秀。其中高原裸鲤算得上是地方特产,主要分布在藏区,除了羊卓雍措,还有多钦湖、克鲁昂成湖等多个湖泊。
它们有着很明显的外观,高原裸鲤的背部为深绿色,两侧带有分布均匀的斑点,斑点为黑色。由于它们只栖息在高原地带,因此很少在其他流域见到裸鲤。
比起市面上常见的鲤鱼品种,高原裸鲤并不大,体长一般在20~30厘米,体重大多也就在1斤左右。它们平时主要以水中的藻类和浮游生物为食,也会食用一些小型昆虫。只要环境和生态适应,高原裸鲤5000粒的产卵量能够迅速壮大其种群。
不过,高原裸鲤的生长速度十分缓慢,每10年才增重0.5公斤。所以从另一个层面来看,高原裸鲤也很容易因捕食出现鱼群数迅速下降的问题。
信仰相关
藏区的同胞因宗教信仰,忌杀生,因此在西藏几乎很难看见有人吃鱼。
在西藏的宗教文化中,鱼是水中圣灵,有着十分崇高的文化价值,并在宗教文化中有着很高的地位。如果吃鱼,就是对神灵的大不敬。同样的文化在藏东地区也有表现,当地主要以蛇、蛙为圣灵,因此也不会食用和伤害它们。
在西藏佛教的理念下,鱼也是亡灵的渡船,在佛门看来,鱼本身没有多大的佛性,但在来世,鱼仍然有机会脱离苦难。所以,宗教文化在很大程度上限制了当地人吃鱼。
另一点同样也与宗教文化有关,在西藏不少地区,当地人都有水葬的习俗。水葬主要通过湖泊中的生物进行分解,这在藏民看来,鱼作为神圣的使者,它能连通极乐世界,为逝者带去慰藉。
换句话说,要是选择吃鱼的话,没准就可能吃到了自己的祖辈。这在当地的宗教文化中,算是犯了两个大戒。所以,在藏区也就自然很少有人吃鱼了。
当然,也并非所有藏民都不吃鱼,个别地方会有少部分藏民会吃鱼。而在另一个客观层面,吃鱼不如吃牛羊肉。尽管高原裸鲤在西藏有较多的数量,但要想满足藏民们一天的食物,一家至少得吃掉3~4条鱼。
仅是这样,光靠裸鲤漫长的生长周期并不能满足藏民们的日常需求。我国曾在上世纪60年代就遭遇过高原裸鲤告荒的问题,青海的高原裸鲤由于过去大量捕捞和偷盗,数量一度削减至灭绝边缘。
鱼肉所能提供的能量也不及牛羊肉,饱腹感更不用说,只有牛羊肉才能满足生活在高原地带的藏民们。除了牛羊肉,乳制品和其他畜牧肉制品才是藏民们的基本生活保障。
在高原,由于气候原因,不吃肉几乎很难活下去。虽说都是生命,但一头牛或羊能让全家吃上很久。
因此,从藏民的宗教杀孽来看,鱼与牛羊有着本质上的区别。综合来讲,生活习俗与宗教文化最终影响了藏民们对鱼和吃鱼的看法及认同。这也便解释了,为什么西藏高原地带的高原裸鲤数量远比青海湖的高原裸鲤更多,这是最直接的因素。
千百年来,藏区的风景因其独特的地理面貌,以及奇特的风土文化,最终造就了美丽多彩的藏区旅游地。当然,靠山吃山,靠水吃水,一方水土养一方人,西藏同胞要生存仍然离不开这片土地。
万顷苍翠
西藏有水葬习俗,谁敢吃鱼,抓住不扒人一层皮
万家 回复 10-20 16:45
你不晓得西藏有个地方的人专门以捕鱼为生?[得瑟][笑着哭]
成双 回复 10-26 21:15
只有一条河在水葬。
扇子随身带
不是敢不敢吃,是让不让人抓鱼,如果要是让抓鱼,相信不到一年几乎要成濒危物种了,
安可可 回复 10-13 22:26
可以抓但是不好吃。直接丢石头都可以打到,藏族不吃鱼,他们看见是不会让你抓,没有看见抓来也不好吃,这种鱼反正不好吃
理想 回复 10-19 16:01
8亿公斤,每人一斤,秒没。
沧海
主要是当地吃鱼的不多,说再多信仰也要先吃饱肚子,鱼肉不如牛羊肉饱腹感足。别人又不缺牛羊肉不喜欢吃鱼所以就没啥市场,没有市场就没人捕捉
用户10xxx71 回复 10-24 18:11
那边人宗教信仰很严重,别说吃不饱,钱都可以全部捐给寺庙
收物业费了
他们那边有信仰,不吃鱼,因为他们死后,骨灰粉都洒到水里,给鱼吃
成双 回复 10-30 18:25
我为啥要去百度?我在西藏啊[笑着哭],塔葬是帝王。天葬是社会地位高的才会天葬,你该不会认为有点钱是个人就能天葬[笑着哭]
用户12xxx81 回复 成双 10-30 22:02
得了,你说的对,坚持做自己[点赞]
胖爷
其实主要还是西藏地广人稀,虽然物资匮乏,但是人更少,就养的社畜和种的作物就可以满足需求,自然对野生动物没啥兴趣,要是搁到内地,人稠地狭,改革开放以前时常发生饥荒,连树皮草根都不放过时,甚至同类相食,你看还在乎啥子,说白了,这种情况发生在西藏,最主要的是还是没饿过[得瑟]
风宇同行
西藏流行水葬和天葬,主要是方便,因此也不好去吃湖里的鱼了,不然多膈应。我认为土葬不好挖坑,都是冻土硬土。
我眼中的世界你看不到 回复 11-01 21:18
不土葬是因为觉得不透气[笑着哭][笑着哭][笑着哭]他们自己人说的,一般罪大恶极的才会被惩罚土葬
昨天
说白了就是因地制宜,土葬,都是冻土想挖个坑都难,火葬,没柴啊,难道用干牛粪烧吗?有水的地方就扔水里喂鱼,没水的地方就扔石头堆上喂鸟了,其实这也是没有办法的办法
安可可 回复 10-27 09:42
对的,只要你说汉语大声吼记下,野狗就停下了,但是追着藏族咬[呲牙笑]
成双 回复 安可可 10-27 11:29
可能是汉族人要打它,藏族人不会[笑着哭]
用户10xxx99
因为他们不会做,也不会吃带刺的鱼,祖上被鱼刺卡死过,牛羊肉很好做也很好吃,如果牛羊肉充足,你也不会吃鱼肉
假装
第二个解释才说的通,怕吃到自己先人
哎呀我去
战略储备,没准儿哪天预制菜
6yue8hao01
喜欢人味的可以尝试
用户65xxx39
除了人是鬼怪,其他都是圣物
用户10xxx66
吃牛羊肉不是杀生吗?
小时候可帅啦 回复 10-12 17:25
牛羊是畜,鱼是灵
成双 回复 小时候可帅啦 10-26 21:20
白牦牛是女神化身呢[得瑟]
唠叨哥
这是双标吗
☆逸剑☆
你把铁路修过去,发公告说可以随意捕捞,一年后你就鱼苗都看不到了!
收复海参崴库页岛
主要原因就是鱼太小,一斤的鲫鱼全是刺,没人吃
龚小伦
浪费资源
晨星
鱼有机会脱离苦难,唯独人没有机会,话说敲人皮鼓的权利真大
死辉复燃
宗教害人呗
青岛小武房产
有牛羊肉俺连海鲜都不稀罕💯
怒怼键盘侠
跟水葬没毛关系,就是纯粹的嫌鱼刺多,麻烦而已
愿得一人心 回复 10-26 17:57
是的,主要牛羊随便养就有收获,要是食物缺乏他们祖先废掉水葬习俗了
时尚就在身边
别拿忌杀生说事儿,牛羊肉为啥吃?藏区的殡葬模式有水葬,一般都是病亡。
大笨蛋叫瓜仔 回复 10-09 09:08
自媒体脑血栓所以才会说不吃鱼忌杀生,人家就一个问题尸体水葬所以不吃鱼肉!
prayer
说来说去原来是国家禁止捕捞
不懂就问
牛肉羊肉都吃不完,那想吃鱼。
铁腿水上漂
告诉老莫我想吃鱼,要西藏的[得瑟]
郎中荣
8亿公斤,你怎么得来的?
木子
我吃了的
用户15xxx75
有谁吃过,好吃吗?
一身正气
在他们的信仰中 天葬是最高规格 其次是水葬 很多人达不到天葬标准 水葬居多 所以。。。。。。
甜蜜人生乌托邦
都是吃死人肉的鱼吧?
瓜
地球上的生物,都是互相喂养 不停循环,人类吃了太多动物的肉,死后应该将肉体奉献给其它生物。
pomme de terre
暂时不需要什么都吃光
火焰琥珀
还有天葬,所以不能吃鸟
用户11xxx94
主要是不饿,饿了人肉都能吃
汉族荣光
不能吧,藏传佛教吃肉的,那里除了没有青菜
人生若只如初见
看看藏传佛教就知道了,啥缺德事没干过,
罗卜头
牛,羊是死的?
陪你到最后
60年饥荒的时侯有人吃鱼吗?
北狼子
因宗教信仰,忌杀生?牛羊鸡鸭鹅的被杀的少吗?
外地张家辉
人民有信仰、国家有力量
北方的奥德赛
08年跟着旅游团去玩,被拉着到处买东西,我记得有家公司卖一种鱼油,说是用羊湖的鱼提炼的
虚实之间
天葬最省事,不用买墓地!
後知未晚
这跟信仰有关系
天高海阔
那里黄土不埋人死的太多不剩魂!
邪月之殇
我记得都是死人喂得吧
用户17xxx99
西藏地区水葬、天葬!你吃鱼么?你吃鹰和乌鸦么?
安可可 回复 10-13 22:30
[笑着哭][笑着哭]那是说说而已,那有那么多水葬。这种鱼不好吃,鱼肉是真难吃,以前部队每年都会去打鱼
兵者刃也
宗教信仰,忌杀生,喜欢吃牛羊肉[横脸笑]
用户36xxx19
正常,也没人会到坟头上整块菜地种菜吃吧[笑着哭]