“对不起，干不下去了”，共享厨房9年一直在亏，好心人出手了

2014年，王战胜还只是菜市场里一个卖炸丸子的小商贩，他的摊位并不显眼，但人来人往的相当热闹，不是因为生意太好，而是有人来借他家的锅做饭。

自己做饭能省点钱是一方面，还有一方面是像食管癌以及胃癌之类的患者，他们对食物的要求可能更多，外面很难买到合胃口的，一般都是家人来这里做或者加工一下。

这些人大多都是附近医院病人的家属，且大多都是癌症病人本人或者家属，一开始几个人来借还能接受，后来借锅的人越来越多，他索性就直接支起几口大锅，供那些需要的人使用。

一开始他没好意思收费，免费了一段时间，但病人和家属不乐意了，毕竟不管是用火还是调料，这些都要钱，别的不说，但是买锅也有成本的啊。

不能让做好事的人吃亏，于是病人们主动提出给钱，王战胜拗不过，就定了价格清单：下面条5元，炒菜5元，炖汤10元。

这么多年来，不管物价如何上涨，这个价格从来没有变过，一直坚持到现在。

在这过程中，王战胜遇到了志同道合之人，也是后来的合伙人魏兴江，他是因为妻子患有淋巴瘤来郑州治疗，经人介绍他来到了王战胜这里做饭。

因为治病要钱，而且这病一时半会不会好，得住院一段时间，于是他就想着趁照顾病人的空档做点有意义最好能带来收入的工作，于是他跟王战胜上商量一番，两人就这样干上了。

之后的张广兵也因类似原因来到这里，当初他是带父亲来郑州看病，看到这个活儿能干且很有意义，所以他也加入了合伙人的队伍。

3年前，菜市场拆迁，他们三人就重新租了房，选址在医院附近并取名共享厨房，也叫抗癌厨房。

每到饭点这里就人满为患，多是病人家属，大家的话题一致且有共鸣也能共情，他们遭遇相似境遇相当，在这里还能有那种温暖和安全的感觉。

在这里做饭老板不仅给他们提供水电火，还提供各种调料，不仅如此他们早晚免费送粥，中午送米饭，每天的大米能用掉50斤左右，可见来这里的人相当之多。

作为老板的他们，并不比这些病人家属轻松，他们每天四点半就起床开始一天的准备工作，一直到晚上九点才收工，你可能会想，这么忙生意这么好，收入也不低吧？

并没有，据老板张广兵透露，去年他们一整年的盈利是1000元，没看错，是一整年的收入，做了九年，这家店一直在赔钱，随着房租租金上涨，物价也水涨船高，他们对病人和家属的收费却一直没变过，使得如今真的到了“弹尽粮绝”的地步，实在无以为继。

有人可能会提议适当涨点价，但更多时候这三个合伙人没想着怎么盈利，哪怕自己多受点苦受点累，甚至亏本赔钱，他们都没这样做过，因为对于绝大多数癌症病人家属而言，哪怕拿出5元都很困难了。

他们不忍心，也不愿意，就一直这么扛着，直到实在扛不动了。

那天张广兵在朋友圈是这样写的：对不起大家了，我们一路走来还是这么累，我们依然手头拮据，依然捉襟见肘，就连想搞个周年爱心活动都有心无力。

我们虽然一地鸡毛，不过我们没有放弃，还在坚持。

在店门口，他们贴了一张致歉信：

郑州抗癌厨房坚持九年，现今经营困难，很有可能坚持不下去了，给大家说声对不起，因为经营九年了非常不舍，就像亲手带大的孩子一样，谁会愿意舍弃呢？非常迫不得已，因为我们每天消耗巨大，已无以为继。

其实在发出这两封致歉信时，张广兵的内心无比纠结和惋惜，他一直在道歉“对不起，我不干了，但患者怎么办？”

确实，对于那些患者而言，这里几乎就是第二个家，有温暖有关爱还有希望和底气，来这里做饭的无不对张广兵他们表示感谢感恩，甚至几年后，那些康复痊愈了的病人依旧向他们表达感谢。

给需要的人以帮助，让更多的人感受到温暖和善意，从而给那些备受疾病煎熬的人以力量，这大概就是这家店继续坚持下去最大的意义。

当得知共享厨房可能要面临关闭的局面时，热心网友纷纷施予援手爱心捐赠。

一名中医专业的学生捐赠了500元，并愿意让这份爱心继续传递下去，立志以后自己开一家医馆，病人可以根据个人能力支付治疗费。

一名95后餐饮店老板一口气捐出1000斤大米，并表示会一直关注共享厨房的情况，尽自己所能持续捐助下去。

一位郑州男子一口气捐了5000斤大米给共享厨房，而且这不是他第一次捐赠，此前已经捐赠多次，张广兵都说“不好意思开口了”。

有位小姐姐赶来直接捐了5000元。

还有一位从成都赶过来的爱心网友当场捐赠了20万现金，张广兵拿着一兜钱感动不已，然而这位带着口罩的爱心网友给完钱就走，甚至都不愿留下自己的姓名以及露出真实面目。

当记者追到他想要采访他时，他只是淡淡地说了句：（捐多少）不重要，朋友拜拜了我要回成都了。

虽然这位好心网友戴着口罩，但网友还是认出他是“肉肉大搜索”账号博主，且据网友爆料，这位善良的博主不是一次做类似善举了，这种人活该爆红，哪怕日进斗金都不会有人妒忌。

有这么多好心人的捐赠，爱心如潮水般涌入抗癌共享厨房，店主也不再需要为米面粮油发愁，现金流也有了，张广兵感动之余，撕下了那张关停通知，并表示：

我们希望以后再也用不到它......我们有信心走得更远。

截至目前，我们看到爱心厨房已经被各种物资堆满，而且还有源源不断的物资捐赠，这种爱心传递的方式令人感动。

也祝愿那些善良之人好人有好报，希望那些正经历病痛折磨的人能再次拥有健康。