近日，长沙理工大学“预制菜湘菜”产业学院揭牌成立，此消息一出，舆论哗然。在大众的认知里，理工大学作为高等教育的重要力量，本应聚焦于国家基础学科发展与尖端科研创新，以培养相关领域的高精尖人才为首要任务，如今却涉足预制菜湘菜领域，这一举措实在令人费解。
理工大学的核心使命在于推动科学技术的进步与创新，其学科建设、师资力量以及科研资源理应向诸如工程学、理学等基础学科倾斜。国家投入大量经费，旨在期待这些学府能够在关乎国家竞争力与长远发展的关键领域取得突破，诸如攻克核心技术难题、探索前沿科学理论等。然而，“预制菜湘菜”产业学院的成立，似乎偏离了这一主航道，让人不禁质疑其资源分配的合理性与战略规划的科学性。
且不论预制菜大规模工业化生产在未来的市场前景究竟是坦途还是荆棘，单从高校职能分工的角度来看，这种跨界之举就值得商榷。预制菜的研发、生产与推广，更像是职业技术学院的专长领域。职业技术学院以培养适应特定行业需求的应用型人才为目标，在烹饪技术、食品加工工艺等方面有着更为对口的教学体系与实践经验。长沙理工大学此举，是否有越俎代庖之嫌？
教育资源的分配关乎国家人才战略的布局与实施。理工大学在这场“预制菜热潮”中的角色定位，需要有关方面深入反思与重新审视，以确保高等教育资源能够得到合理、高效的利用，真正服务于国家与社会的长远发展需求。
