湿气的“克星”发现了,10月要多喝这汤,健脾祛湿,早知早受益

小魏养生厨房日记 2024-10-07 00:06:37

已经迈入十月份,即将要结束国庆假期,最近都开始变天了,一场雨水之后,天气有了明显的变化,天气太冷会让身体着凉,雨水太多会让湿气沉积体内,身体出现水肿,舌苔太白,体重飙升,让身体处于免疫力低下的情况。不管春夏秋冬,只要雨水多,湿气一定会很重,这个时候需要祛湿,建议多吃一些祛湿汤,比如说这款五指毛桃茯苓芡实猪骨汤,每周喝几次,祛湿效果很出色,赶快给湿气重的人做一做。许多人肯定没有喝过这款五指毛桃茯苓芡实猪骨汤,不如跟着小编来具体看一会儿吧。湿气的“克星”发现了,10月要多喝这汤,健脾祛湿,早知早受益。

【五指毛桃茯苓芡实猪骨汤的详细做法】

挑选一些食材:新鲜红苹果一个(苹果是一种清甜脆口的水果,富含大量果酸和微量元素,生吃或煮熟都不错,煮熟后的苹果营养价值更高,缓解失眠的情况),五指毛桃30克左右,新鲜猪扇骨300克左右,干淮山药15克,莲子20克,五指毛桃20克(五指毛桃是一味中药材,外形像树枝一样,药用价值非常高,有祛湿的效果,非常适合用来炖汤),芡实15克,几个椰枣,茯苓少许,陈皮一块,冷水少许,料酒若干,食盐若干,其他佐料。

详细制作步骤:

1:提前选购好猪扇骨,苹果,五指毛桃和其他食材,把五指毛桃清洗干净,芡实和茯苓都洗净,备用。

2:把干莲子提前温水泡发,莲子心也要去掉,干淮山药洗净,陈皮用温水泡软,刮掉一层脏东西,备用。

3:把苹果放在容器中,表面涂抹一些食盐,加上少许清水,用抹布擦洗干净,用清水洗净,去核切成块,放在一边备用。

4:猪扇骨都剁成块状,用流水冲洗干净,老姜都切片,大葱斜切成段,猪扇骨都倒入锅里,加上少许冷水,放入姜片,葱段和料酒,让猪扇骨的血腥味逼出来,盛出即可。

5:提前将汤锅洗干净,放入猪扇骨,五指毛桃,姜片,干淮山药,苹果,莲子,芡实和茯苓等食材,加上足量纯净水,这样煲汤更鲜美。

6:然后小火炖煮一个多小时,中途去掉浮沫,调入一些食盐调味,还可以加入胡椒粉,把食材搅动,滴入香油,焖煮到入味即可。

7:出锅食用,这款五指毛桃茯苓芡实猪骨汤就制作完成了。

五指毛桃茯苓芡实猪骨汤是一款特别美味的家常汤品,食材品种非常多样,里面含有苹果,五指毛桃,芡实和茯苓,搭配猪骨煲汤喝,暖身暖胃,祛湿健脾,预防失眠,让晚上睡得舒坦,早食早受益。

小伙伴们,你们是否掌握这款五指毛桃茯苓芡实猪骨汤的具体做法吗?(图文均为原创)

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