六仙汤，咱老百姓降高血脂、高血压、高血糖的食疗方、厨房就有
高血脂、高血压、高血糖，这三个病算得上我们的“老朋友”，西药一大把一大把的吃，为的就是保持血糖血脂的稳定，但也不知道何时是个头。
北京军区总医院临床高级营养配餐师于仁文说一碗汤，对降三高有奇，关键是做起来还简单，这碗汤主料是蘑菇蘑菇，对三高都有利很多人都将蘑菇当成一种菜来吃，其实它不属于蔬菜，而属于菌类食物，更是被称为“山中之王”、“菌类之后”。而且它的营养丰富，对于高血压、高血脂、高血糖患者都非常有利。
六仙汤（素高汤），有效控制三高
材料：香菇、海带、春笋、黄豆芽，香菜，胡椒粉，
制作步骤
步骤一：将海带用水泡发，切成丝
步骤二：春笋切片，用沸水焯烫（春笋是非常鲜嫩的食物，但是草酸含量高，需用热水焯烫)
步骤三：将处理好的香菇片、海带丝、春笋片、黄豆芽一起慢慢的煲煮30分钟
步骤四：出锅后放入盐、少量胡椒粉及香菜。
功效：有效控制三高，特别是有利于减肥。
一、香菇对三高非常好的营养物质是什么呢？
香菇多糖：增强免疫
菌类固醇：降脂控糖
膳食纤维：降低血压
除此之外，蘑菇还有五大秘密武器
1、有益心脏，热量少
2、维生素D:利于骨骼健康
3、抗氧化
4、味道鲜美
5、替代主食
二、辅料也是降三高的“有力武器”
别看这道汤简单，除了主料蘑菇的降三高功效，辅料的作用也是不容忽视的。
海带
现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可有助于降血糖、血脂和胆固醇，可预防动脉硬化、便秘、老年痴呆和抗衰老等。所以，日本人把海带称为“长寿菜”。
中医认为，海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。
春笋
首先它有三宝：低糖、低淀粉、低脂肪，现在三高人群这么庞大，所以选择笋，肯定错不了！
其次，它里面丰富的膳食纤维，是体内垃圾的“清道夫”，同时竹笋还有促进消化的作用，能够降低肠内的压力，防止便秘。有人比喻“吃一餐笋要刮三天油”。
黄豆芽
始见载于《神农本草经》，可清肺热，除黄痰，利小便，滋润内脏。营养学认为，黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。豆芽中所含的维生素能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
告诉家人、亲戚朋友吧，有三高的降三高，没有三高的预防三高，让疾病远离您，让健康伴随你。
