政务区像样的早餐店,也太难找了!

淞铸美食 2024-08-22 19:10:48

搓个通宵玩黑悟空,大清早整个人两眼一黑差点过去,赶紧出门干个早饭回下血。

想起上次吃早饭...已经想不起来了。机会难得,选了家粉丝前年推荐给我的小店。

照片是晚上补拍的,这块人气是真旺

眼尖的都看出来,就在翠庭园菜市(听讲是合肥最贵菜市,可真的

最近蔬菜涨疯的了,不得活。政府高超的控价能力

政务区侠们一直叫唤没有好吃的早点,这不,你们的强来了。

店里主打煎饺和煎包,饺子就常规猪肉馅,6毛钱/只。

包子足足6种口味,瞬间想到了同样物种丰富的兄弟锅贴。

前几天特地到兄弟锅贴,感觉比安居苑老店,品质喔错一些,这大热天老板炕饺子真辛苦,打赤膊汗都直批。

锅灶比市里那些老字号规格小,大概是客人没那么多,搞一大锅冷掉了也浪费。烧的是气,怎搞都比暗火电炉强。

我运气好,正好赶上一锅出炉。

本来还担心锅气不足,没想到各个炕得金黄。难得吃次早饭,索性每个口味都搞点尝~~

先说煎饺,卖相类似四湾大背头,瘦长型的。

饺皮不清楚手工还是买的成品,口感柔韧,不死不粘牙。

底部脆而不焦(牙不好,这个脆度正合我意),油也不大,吃头十个都不闹人。

感觉皮冻放少了

肉馅看成色就知道没有过多调味,不咸,也不像老五那种有股香料味,适合清淡党。

相应的缺点就是香味稍微差了点,不会有特别过瘾的味觉。

看到店里有两种辣椒,一个辣油一个辣酱,我闲着无聊huò一起试了试。

那个辣酱真有点东西,我整个一秒回魂,感觉自己又行了,还能再熬个通宵。

再讲讲煎包,我最喜欢牛肉的。

面团不是特别厚,松软,湿度也刚好。肉馅有淡淡的葱香,不干柴有汁水,感觉比煎饺好吃!

猪肉煎包和煎饺肉馅差不多,就是换了个皮肤,重口味可以蘸点辣油吃。

然后就是素包,还可以,跟兄弟锅贴差不多(兄弟是素馅比肉馅的好吃

造型各异,韭菜是柳叶状,海带是上海生煎馒头那种头朝下的。

喝的就沙汤稀饭豆浆,没有辣糊汤(伐开心)。

浅浅试了下沙汤,胡椒味不重,皖北朋友讲有点稀。我喝着还行,正宗那种浓醇的我早上喝反而觉得闹人。

就你别讲,翠庭园这块烟火气真杠杠的,早上有家饭团和鸡蛋灌饼生意不错,糍糕春卷这种老合肥炸物也有...仿佛短暂地回到了老城区。

晚上好多路边摊,每个人都满载而归,一天圆满落下帷幕。

菜市据说东西很全,生鲜水产农副哼麻痹都有,喜欢逛菜市的朋友可以进去转转,不然光来吃个早饭有毫切亏哈哈。附近湖畔春天小区南门口的香辣牛肉面(就叫这个名字),我5年前吃过一次,虽然比不上市里的老字号,但在政务区算不错的。

萌谷包灌汤煎包 📍 政务区,茂阴路翠庭园东1门旁边

⏰ 早晚都有

咳咳,我再屁磨两句就去黑猴子

➊ 这家店,我的评价是:比市里老字号差点,但在政务区算不错的了,毕竟你政务好吃的手工早点店太少了。

馅料口味偏清淡(政务区食物好像就是比其他区口味淡,有没有发现

➋ 不用讲,这篇留言肯定有求滨湖早点的,欢迎大神们推荐。

但什么时候发就不知道了,因为我现在除了通宵,根本早起不了一点(只要一早起就头晕,不知道怎搞的

➌ 可有人黑猴子玩通关了啊,这个3D真快把我搞吐的了(不是合肥话的吐得了,是真的差点吐了

后台经常收到询问老字号小吃等等的消息

其实都在下面这里 好多好多

点击进去就能看到完整的文章

必吃老字号&测评戳灰字查看#面馆/炒饭#粉/粉丝/米线15家粉丝 老汪鸭血粉丝 老头粉丝 吴老头粉丝 绿棚子 佳味道 二里街粉丝 小兵砂锅 老朋友米线 小丁小吃 贵州粉 羊肉粉 螺蛳粉 孔家鸭血粉丝 冯建华砂锅粉丝 168小吃 政务区牛肉汤 西园老奶奶 #凉皮/凉粉/酿皮本地凉皮合集 金鑫&贺掌柜 孙杨凉皮 大圣凉皮 海英凉皮 阿妹凉粉 孙阿姨酿皮 融融凉皮 眼镜凉皮 铜陵新村凉皮 #鸡蛋灌饼/烧饼/各种饼

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