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一到冬天，肠胃炎的患者就嗖嗖往上涨，尤其是上了年纪的老人，天一冷，吃点东西不对劲，胃啊肠啊就不舒服，严重的还得去医院躺着呢。
那么，肠胃炎的发病率为什么在冬季居高不下，难道是寒冷的天气让肠胃变得特别脆弱，还是我们冬天的饮食习惯出了问题？
肠胃炎不仅仅是受天气变化影响，它的发生更是与我们的饮食、生活方式密切相关。
在这个季节，大家容易放松警惕，尤其是老年朋友们，喜欢吃一些“温补”的食物，想着暖和肚子，结果却无意中给肠胃增添了不少负担。
很多人常常在冬天因为嘴馋而选择一些油腻、辛辣、过于寒凉的食物，或者在饥饿时胡乱进食，结果一不小心就导致了肠胃炎的发作。
我在医院工作多年，经常看到老年患者因为这些问题而住院治疗，关于肠胃炎在冬季的高发原因，我们得从冬季的饮食习惯、气候变化以及生活习惯等多方面去找出根源。
只有这样，大家才能更好地预防肠胃炎，不至于因不小心的“嘴馋”住进医院。
“暖胃”食物许多人在冬天都会选择通过进补来温暖身体，然而，过度依赖“暖胃”的食物反而容易引发肠胃炎。
很多老人常常在冬季进食一些油腻的炖肉、辛辣的火锅或者各种食材过量的滋补汤，觉得这些能“驱寒”，实际上却给本就脆弱的胃肠带来了极大的负担。
有这么个病人，平时身子骨还算硬朗，一到冬天，他就爱炖点大鱼大肉的，再喝点油滋滋的汤，觉得这样能给胃加点暖，抗抗寒。
然而，没过多久，他便开始出现了恶心、食欲不振和腹痛等症状，最终被送进了医院，经过检查，诊断为急性肠胃炎。
他的情况并不罕见，冬季寒冷，老年人的胃肠功能本就有所减弱，但仍有许多人像他一样没有意识到过量的“暖胃”食物反而成了胃肠的不速之客。
老年人的胃酸分泌能力随着年龄的增长逐渐降低，而寒冷天气本身就会让消化系统的血液流量减少，再加上过度进食高脂肪和刺激性食物，容易导致胃肠道的消化负担过重，最终引发胃肠炎。
所以，肠胃炎并不是寒冷天气造成的直接后果，而是食物不当引发的，若冬季不想住进医院，老人们必须要警惕这一点：温补并不是越多越好，食物的选择必须更加科学、适量。
饮酒除了食物的选择，冬季不适当的饮酒习惯也容易引发肠胃炎，寒冷的天气让很多人有了借酒取暖的冲动。
尤其是在冬季，很多家庭会享受一些温暖的酒类饮品，比如红酒、白酒、黄酒等，它们有一定的温热作用，但对于肠胃来说却是一个不小的刺激。
我有一位患者，每到冬季晚上，他便会喝上一杯烈酒，认为这可以帮助驱寒、促进睡眠。
然而，他并没有意识到，酒精不仅会影响胃肠的消化能力，还可能破坏胃粘膜，导致胃酸的过度分泌，从而引发胃肠炎。
特别是大量饮酒后，胃部的血液流动减少，胃黏膜的自我修复能力也下降，这种情况下，胃壁容易受到胃酸的侵蚀，导致胃炎、胃溃疡等一系列问题，最终引发急性肠胃炎。
当患者终于意识到问题的严重性时，已经需要住院治疗，这种情况不仅仅出现在这位患者身上，很多老年人在冬季也习惯在饭后喝上一杯白酒或是热酒，这种习惯极易引发肠胃不适。
因此，酒精是冬季肠胃炎的潜在诱因之一，特别是对于老年人来说，适度饮酒或完全避免饮酒是保持胃肠健康的一个关键点。
高糖食物很多人认为在冬季进食一些甜食有助于增强身体的抗寒能力，尤其是糖分较高的食品。
这些高糖食物短时间内确实能给身体提供一定的能量，但过多的糖分却对胃肠造成了潜在伤害。
我有一位患者，平时喜欢在冬季泡上一些糖水，或者吃一些蜜饯、糖果来温暖身体，然而，长期过量摄入糖分后，她开始出现腹胀、反酸、胃部不适等症状。
结果一检查，胃已经有点慢性胃炎的意思了，医生说啊，就是那些甜食吃多了，让胃酸噌噌往上涨，胃黏膜也跟着遭罪，胃这才不舒服的。
糖类食品虽然带来了“温暖”的感觉，但却对胃肠造成了负担，过量的糖分刺激胃液分泌，增加了胃的消化压力，进而引发胃炎或肠胃炎。
因此，老年人在冬季要尽量避免过量摄入糖分，尤其是过于甜腻的食品，选择一些清淡、易消化的食物，反而能更好地帮助身体保持温暖，而不是伤害肠胃。
免疫系统的活力老年人免疫力不如年轻人，一到冬天，外面那点风吹草动都能让他们受不了。
除了饮食不当，寒冷的气温、空气干燥等环境因素也在一定程度上增加了老年人肠胃炎的风险。
冬天冷啊，身体为了保暖，就让血多往心脏、肺这些重要地方跑，胃肠那边血就少了，消化也就没那么给力了。
再加上冬季时节，老人往往穿得较厚，减少了户外活动，免疫系统的活力也会相对降低，抵抗力不足的情况下，肠胃更容易受到细菌、病毒的侵害，寒冷气候和不当饮食形成双重威胁，容易导致肠胃炎的发生。
尤其是冬季，许多人为了“暖胃”会选择吃一些偏温补的食物或食材，如羊肉、狗肉、浓汤等。
虽然这些食物看似对人体有益，但若饮食过量、消化系统负担过重，容易刺激胃肠道，从而导致肠胃功能紊乱，进而引发胃肠炎、消化不良等问题。
老年人在冬季必须保持合理、清淡的饮食，不要一味追求“暖胃”效果，更不能盲目进补。
吃得过量、吃得过于刺激，往往适得其反，带来的是肠胃炎的困扰，而不是身体的健康。
想要在冬季避免肠胃炎，最根本的做法就是从日常饮食和生活习惯入手，避免暴饮暴食、避免摄入过多的辛辣食物和糖分，选择清淡易消化的食物，并且保证温度适宜、营养均衡。
还有啊，老年人多出去动动，让血在身体里头流通起来，这样免疫力也能上去点，冬天那些毛病也就不容易找上门了。
老年人在冬季的肠胃保养不是“越多越好”，而是要根据自身的身体状况合理饮食，避免过度进补或暴饮暴食，保持胃肠道的健康。
通过科学的饮食方式和适度的生活习惯调整，肠胃炎的风险是可以大大降低的，健康才能更好地度过寒冷的冬季。
以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生
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参考资料：[1]马海峰 .溃疡性肠胃炎与胃肠道病变相关性研究,现代实用医学, 2020-07-20.
