发布误导消费者的虚假信息被罚，攻击诋毁竞品被罚，产品频频被投诉质量安全问题……，陈昱桦的奶酪博士（上海）科技有限公司（下简称“奶酪博士”），近年来接连栽了大跟头。不仅如此，这次陈昱桦也是真的丢大面子了，就在9月30日出版的《文汇报》上，奶酪博士发布公开声明，承认商业诋毁妙可蓝多。
1、
奶酪博士公开承认商业诋毁
9月30日，《文汇报》第6版发布了一则《声明》。声明主体是奶酪博士(上海)科技有限公司以及奶酪博士(安徽)食品科技有限公司，声明全文如下：
奶酪博士(上海)科技有限公司和奶酪博士(安徽)食品科技有限公司(以下统称“公司”)根据(2023)沪0120民初14965号民事判决书第一项判决要求，在此为上海妙可蓝多食品科技股份有限公司消除影响。
公司于2022年在三个短视频账号发布的内容中含有误导性信息，对上海妙可蓝多食品科技股份有限公司构成商业诋毁，造成了不良影响。对此渠道存在的产品宣传方式失当,公司了解情况后已经第一时间严肃整改，停止不良影响并已诚恳接受了市场监督管理部门的行政处罚。后续公司将进一步加强管理,严格规范宣传方式。感谢和欢迎社会各界的继续关注与监督。特此声明!
2、
编造虚假信息曾被罚10万元
上述公开表态，尽管奶酪博士对外声称是《声明》，但显然就是奶酪博士通过官方媒体向妙可蓝多的不是“道歉”的“道歉”。
从声明可以看出三个层面的事实：奶酪博士诋毁诋毁妙可蓝多；奶酪博士第一时间进行整改；奶酪博士已接受监管部门行政处罚。
据悉，奶酪博士该起官司应该可以追溯到2022年低的一则行政处罚单。
上海市市场监督管理局发布的处罚单显示：经查，2022年7月22日至2022年8月25日，奶酪博士通过实际控制的DrCheese666、DrCheese、DrCheese888三个抖音账号发布自有“奶酪博士奶酪棒”产品的宣传视频，在上述视频中，含有“你买过这种水酪棒吗？不要再买这种一晃就掉的奶酪棒了，里面大部分都是水，像我们奶酪博士的奶酪棒，口感就绵密多了”、“原来奶酪棒之间的区别可以这么大，我以前吃的只能叫果冻吧，果冻在超市买都得这个价，你们再看看他的价格，真是没有对比就没有伤害”等误导性信息，同时展示了“百吉福棒棒奶酪”产品及棒体、“妙可蓝多奶酪棒”包装及价格标签。上述视频由当事人自行设计、制作、发布。
上海市市场监督管理局认为，奶酪博士编造、传播虚假信息或者误导性信息，损害竞争对手的商业信誉、商品声誉，罚款10万元。
公开信息显示，随后，妙可蓝多以商业诋毁的原因起诉奶酪博士。显然，奶酪博士最终败诉，按照判决书要求需要公开对妙可蓝多有个交代。
3、
成立仅几年却号称20年乳品经验
诋毁竞争对手的奶酪博士，其实丑闻还有不少。
也是在2022年7月，浙江方面公布了网络直播营销违法首批典型案，奶酪博士也卷入其中。
根据通报：杭州某网络科技有限公司在网络直播推广商品过程中，宣称生产企业“奶酪博士是做高钙蛋白食品的，有20年乳制品的经验”，而该企业实际成立于2019年5月。
监管部门认定，当事人的行为违反了《广告法》第四条有关规定，构成第二十八条所指的发布虚假广告行为。依据《广告法》第五十五条相关规定，2022年5月，杭州余杭区市场监管局作出行政处罚决定，对当事人处罚没款18万元。
官方没有披露杭州该网络科技有限公司的全名，但既然是发布虚假广告，那么奶酪博士或许就是广告主，铁板钉钉难逃其责。
4、
丑闻不断质量也频频被投诉
企业实际成立时间为2019年5月，但是奶酪博士却被宣传有20年乳制品经验，这或许与奶酪博士创始人对外标榜的行业履历有关。
在一些营销文章里，作为奶酪博士创始人，陈昱桦一直被标榜为在乳制品行业有20多年的从业经历，其为了让自己的孩子吃上更好的真奶酪，放弃了德国乳业巨头DMK中国区总经理的职位，与妻子一同回国创业。
但是乳业专家王丁棉则向胡说有理表示，“奶酪博士（创始人陈昱桦）做奶酪是个半路出家，是从2018年以后才学做奶酪的”。
此前，还有一些声音质疑“奶酪博士”有让消费者误认为创始人身份是“博士”的嫌疑。对此，陈昱桦曾澄清表示：自己并非博士身份，“是因为我们希望能做好产品，所以取名叫奶酪博士”。
被指“半路出家”的奶酪博士创业伊始，只能是采用轻资产的代工方式生产奶酪，但是其代工厂频频出现质量问题上黑榜。譬如其代工厂山东君君乳酪有限公司（简称“君君乳酪”）2020年就因为生产不符合食品安全标准的食品，被没收违法所得外，罚款5万元。2021年，深圳市市场监管局又通报，君君乳酪生产的1 批次“鲜酪棒儿童成长奶酪棒（草莓味）”菌落总数超标。
奶酪博士显然也是意识到代工不是长久之计，其最终选择在安徽滁州自建工厂并落成。然而，时至今日，有关奶酪博士食品质量安全问题的投诉依然是接二连三。在黑猫投诉上，近期关于奶酪博士的“变质发黑”“发霉”等投诉屡见不鲜。
“奶酪博士商业诋毁竞争对手，一方面可以看出市场竞争之激烈，另一方面也反噬自身”，中国食品产业评论员朱丹蓬表示，奶酪博士扰乱奶酪市场公平竞争，其以不正当竞争方式宣传极不明智，不仅不能达到预期目的，品牌信誉与形象也大打折扣。
