筷子是我们中华民族一种传统的餐具之一，也是我们华夏饮食文化的标志之一。
筷子最早起源于中国，后来渐渐在亚洲等各国流传开来，筷子因为材质是木头制作的，所以经过一段时间的使用后，它的表面就会有一些残渣食物的残留。
这些食物在筷子的表面以及内部附着，如果长时间没有处理的话，很容易会引起细菌滋生，所以说一般情况下，每隔几个月筷子就应该及时的更换一次，以保证我们的身体健康，对我们的肠胃也是一种很好的呵护。
病从口入，如果筷子没有更换及时，病菌就会第一时间通过筷子食物进入我们的口腔，从而蔓延到我们的身体各部位。
很多人对筷子的更换时间和材质都没有一个很明确的意识，许多家庭呢会趁着过年新春佳节，想着换副新筷子来开启新的一年。
但是筷子这种东西如果没有更换对的材质，那么对人体的危害，一点不亚于那些长时间使用的旧筷子，有几种筷子不仅一点都不耐用，使用时间长了还会对人体形成一种潜移默化的危害。
第一种就是表面有涂漆的筷子，这种筷子上面会涂着许多精美的花纹，色彩斑斓看起来非常艳丽，也非常的好看。
大家平常用多了那些朴素的木头筷子，突然看到这么花里胡哨的筷子，心里就会多一些购买的欲望，但是这些筷子看看就得了千万不要买。
有句话叫做越美丽的东西越危险，就像蘑菇一样，那些很不起眼颜色很一般的蘑菇反而可以供人们使用，而那些色彩艳丽的往往都含有剧烈的毒素，同理，这些色彩斑斓的筷子也是如此。
我们消费者并不知道筷子上面到底附着着怎样的化学成分，这些物质又会对人体形成怎样的危害？不用说里面肯定是包含了一大堆化学元素。
在我们吃饭的时候，筷子接触食物，那么筷子上的化学元素以及重金属，也就会随着食物一起进入到我们的口中。
所以对于这些我们未知的食物，最好的办法就是不要尝试，不尝试就能够很大程度上杜绝这些未知的危险。
第二种就是塑料筷子，这种筷子其实非常常见，因为价格便宜，而且这种非常适合小孩使用，一般小孩子都会使用那些塑料碗、塑料筷子、塑料勺子，但是很多塑料有一个很显著的共同特点，就是不耐高温。
但凡这些筷子接触到非常烫的食物，在高温作用下，塑料就会产生聚苯乙烯等危害物质，她的危险程度，和那些带有涂层的筷子的危险程度是十分接近的。
有人说那我使用金属筷子不就行了，我用不锈钢的筷子，这样既不会有食物残留在筷子的缝隙中，也没有那些涂层花花绿绿的涂层，最重要的是不锈钢筷子，它耐高温容易清洗，寿命也比一般的筷子长。
这么一说不锈钢筷子优点简直太多了，貌似不锈钢筷子就是人类筷子中首选的材质了，但事实真的是这样吗？
表面上看，不锈钢筷子确实非常好用，但事实上不锈钢也分为好多种，只能达到食用级不锈钢标准的材质才能够被制作成餐具。
但是市面上往往有很多不良商家，他们为了偷工减料，为了扩大利润，缩小成本，他们会使用一些人类不符合人类使用标准的材质来制作不锈钢筷子，从而以次充好。
但是这些筷子是否能够达到使用标准，对于普通消费者来说，根本是没办法防范的，市面上那些残次筷子的出现屡见不鲜，真的是让人防不胜防。
有人去外面吃饭的时候，总担心那些商家对筷子的清洗消毒工作不是很到位，为了干净，他们便会去选择一些一次性筷子。
但这些一次性筷子，他们也并不见得就十分安全，很多一次性筷子都是用硫磺进行熏蒸，频繁的使用一次性筷子也是会对身体造成危害的。
所以最好我们还是要使用简单的竹筷，木筷越简单越好，购买的时候要多看一下产品的介绍，是否是用天然竹子、天然木头制成的。
购买时多留个心眼儿，也是对自己的一种安全负责。
在我们的日常生活中，除了筷子需要勤更换之外，毛巾、砧板等一系列餐具，其实都是有一定的使用寿命的，寿命到了之后最好还是早点更换，不要为了贪小便宜最后酿成大错。[奥特曼]
参考资料：北青视频 - 2022-11-19 ：筷子用久竟然会致癌？这3点，你一定要知道
