花生大家都知道，许多人都称它为长寿果。但是并不是所有的人都适合吃。某一类人群吃花生可能会给生命带来危害。花生怎么吃才能称为长寿果呢？
哪些人不能吃花生？
1.痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。
由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
2.胆囊切除者
高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。
胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。
花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
4.糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。
但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
5.想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
如果你属于以上几种人，花生对你有害无益。所以，为了健康，一定要注意不可乱食用花生。
花生怎么吃才能长寿？醋泡花生“天仙配”
醋泡花生
花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的。
因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。
醋泡花生做法
步骤
1.把花生洗干净
2.放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳
3.剥出花生米，要带着那层红皮
4.倒入陈醋或米醋，没过花生米
5.盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天
6.一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋，咬一口跟撒尿牛丸似的
功效
经常食用醋泡花生可以帮助我们降低血脂和血压，预防血管硬化。
还可以促进人体的新陈代谢，起到杀菌消毒的作用。
还可以帮助我们补肾强身。促进肠胃的消化和吸收，帮助我们预防便秘的产生。
花生是我们日常生活中最常见的一种食物，原来吃起来还有那么多的讲究，大家千万不能乱吃哦，记得告诉家人朋友，正确吃花生，把它变为长寿果。
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胡说八道，，花生皮是凝血的，，，醋泡花生没有什么软化血管的效果。