上海某餐厅200元一份的潮汕砂锅白粥震惊网友,有食客买了以后感觉很差劲关键是是粥还糊了,商家说为啥这锅白粥能卖200元,那是因为使用的是东北有机大米+进口依云水+人工现熬,所以这锅白米粥值200元。
目前这款200元的砂锅粥还在售卖,那么到底值不值呢,央视为这事出了一期视频给大家算了算帐,下面为视频内容可以点击观看:
顶天不超过20元谁能想到因为小小一锅白粥央视居然还专门录了一期节目,当然节目主要不是要锤这家饭店,有科普的性质让大家看看各种各样的大米。
反正怎么算这锅白粥也到不了200元钱,所谓的人工现熬就更不成立了,因为那粥都糊了哈哈哈。
200元的白粥糊底
先说说这个水的问题,商家说使用的是依云水,可偏偏就是这依云水此前被曝出过农药残存的事件,所以足可见水质不一定比国内的水好,依云水现在也不是啥特别高端的水了,我昨天去逛超市还看了看价格都差不多。
邯郸的超市售卖价格500毫升左右:娃哈哈纯净水1.2元一瓶,农夫山泉水1.8元一瓶,百岁山水2元多点具体我忘了,依云水3.5元一瓶,有时候搞活动促销1元一瓶。
网上旗舰店一升装的依云水是14.5元一瓶,一砂锅白粥最多也就一升水,所以水的价格也就是顶天14.5元,关键是不是真的用依云水存疑,因为顾客也看不到制作过程,纯净水煮米饭就够奢侈了,我家都自来水煮。
反正一锅白粥就两样材料一是水,二就是大米了,现在挂着有机标识而且是地道的真五常核心区当年新米零售价每斤10元钱左右,一个砂锅白粥即便用了150克的有机大米,那么也最多就3元钱的成本。
所以最后得出结论按照商家说的用的都是货真价实的东西依云水+东北有机大米这一锅白粥的价格不可能超过20元钱,但是商家却卖200元钱,当然了明码标价确实也没毛病,反正一般人也肯定不会去点,但是人家商家说卖的还挺好。
原来有这么多好大米除了人尽皆知的五常有机大米,还要拍卖米呢,就是北大荒集团江川农场的开镰头米拍卖,一斤大米被拍卖出1888元的价格,当然了这就是一个噱头,不是说米有多好,跟某些地区开始当年捕捞的头鱼一样,就是要的这个“面”。
想必看过电视剧《富贵》也就是电影《活着》的翻版,男主角家在当地有贡米的稻田,过去贡米就是专门进贡给皇帝吃的,江西省万年就有万年贡米,据说源自明朝正德年间开始给皇帝上贡的。
普通贡米一斤现在5-6元钱,高端的20元钱左右一斤,所以绝对也不是啥奢侈品,普通人家都买的起,一个人你就是一天按照一斤大米算,也就是才5块钱,但是大多数人吃的还是普通大米,经济实惠而且口感也不错。
江西万年的贡稻
还有红色的玉田(御田)胭脂米,我看主播说的可好了,回锅三次色香犹存,每回锅一次米粒还会伸长一点,得其名“三伸腰”,虽然这个我没吃过,但是听说也没那么稀罕,因为咱们的先烈过去就是红米饭+南瓜汤,现在一斤也就是三五十块钱,而且主要是卖的故事,附加属性。
左白米,右胭脂米
就是跟古玩字画一样,同样一幅画如果是普通人画的可能一文不值,如果是名家画的则是价值千金,所以这个名头很重要,不信大家去古玩市场看看,那练摊的老板个顶个的能讲故事,一个破瓷碗他就敢说乾隆官窑。
作者结语大米粥我从小就喝,小时候还喜欢放糖,主要是简单而且省事,锅里面放水放米就可以煮了,反正200元的砂锅粥我是不会吃,200元普通大米够我一个人吃一年了。
其实也没必要去苛责商家,人家只要明码标价就行,谁乐意买谁就买呗,就好比大家所知道的那些奢侈品一样,我穿的衣服都是网购几十块钱一件的,人家有钱的都穿大牌子,一件T恤衫好几千块钱,还有那些穿定制衣服的更贵,所以一个买一个卖基本没问题,关键是必须价格透明,人家卖出去是本事。