从冻货店买回的臭豆腐和藕片，因冻得太久，块与块之间板结在一起，实在不好把它们掰开。
用开水泡吧，会改变臭豆腐的原汁原味，直接放进烤箱里把，串豆腐的竹签又太长，放不进去。
怎么办？
太想吃臭豆腐了，真是束手无策了。
既然是这样，那就只有一个无敌，而且还很轻松的办法，那就是把它放在那里不管它，用温度和时间让它解冻。
任你再坚硬的东西，再坚不可摧的东西，在时间面前，都不足挂齿，甚至，经过时间之流的冲刷，都将会松动，出现裂痕，甚至灰飞烟灭。
我现在要做的，就是等，等时间一到，那些冰冻的豆腐块，自然就解冻了，就能很顺利地把它们从竹签上剥下来，就能按我的想法来烹饪了，也就能吃到我想吃的美食了。
心急吃不了热豆腐，换到当下的处境却是，心急吃不了冻豆腐。
如果没有其他条件，或好的解决办法，那就用时间来战胜这个困难，不也挺好的吗？
当然也还有其他的办法，比如放太阳底下晒，或放下加热的锅里烤等等；但我就是想看它自然解冻的样子，看它在时间面前无力招架的样子，看它自然解冻的样子。
很多时候，当自己面临一些困难，甚至都以为自己会解决不了、战胜不了遇到的困难，想要放弃的时候，解决问题才刚刚开始。
只要你把时间线拉长，一点点克服、一点点消解的时候，其实，你已经在开始解决问题、战胜困难了，只是你自己没觉察到而已。
这个过程感觉很慢，好像没动一样，但其实就过程来说，他是向前的，某种意义上来说，它是最快的。
请相信时间和自然的力量，它将战无不胜攻无不克。
