分享一道香甜软糯的🥭芒果糯米饭,只需简单几步,就能在家享受地道的泰国风味。🌸
📸 制作步骤
1. 在锅中倒入一盒厚椰乳或椰浆,浓郁的椰香瞬间扑面而来,为糯米饭奠定香甜的基础。
2. 加入少许盐和糖,用小火慢慢煮化,盐能提升甜味,让椰浆的味道更加醇厚。
3. 将蒸熟的糯米饭盛入碗中,取适量煮好的椰浆倒入,轻轻搅拌均匀,让每一粒糯米都吸饱椰汁的香甜。
4. 在剩余的椰浆中加入适量水淀粉,继续小火熬煮,直到椰浆变得浓稠顺滑,用来最后淋在糯米饭上。
-摆盘:将浸满椰浆的糯米饭盛入盘中,堆成小山状。
-添加芒果:切几片新鲜的芒果,摆放在糯米饭旁,色彩鲜艳,诱人食欲。
-淋上椰浆:最后,将熬好的浓稠椰浆均匀地淋在糯米饭和芒果上,香甜与果香完美融合。
🍃温馨提示
- 糯米浸泡:提前将糯米浸泡2-3小时,蒸出来的米饭口感会更加软糯。
-芒果选择:选用熟透的芒果,甜度高,香气浓郁,与糯米饭更搭。
为自己做一份美味的芒果糯米饭,搭配一杯热茶或咖啡,享受属于自己的慢生活。让这份甜蜜的早餐开启你元气满满的一天吧!🌈💚