【自制手撕鸡】
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能成为一道抢眼的美味佳肴！🍗🥗
💡 **小贴士**：
- 为了让鸡肉更加入味，可以提前腌制一下。
- 调料可以根据个人口味调整。
😋 **口感描述**：鸡肉鲜嫩，酱汁浓郁，搭配花生米和香菜的清新，每一口都是满满的幸福感。无论是作为主食还是小吃，都能让人回味无穷。
👉 **制作步骤**：
1. 🍗 **准备食材**：鸡腿肉、生抽、花椒油、蚝油、白糖、陈醋、花生米、香菜。
2. 🥄 **调制酱汁**：将两勺生抽、一勺花椒油、一勺蚝油、半勺白糖和适量盐混合均匀。
3. 🍹 **加入陈醋**：在酱汁中加入两勺陈醋，搅拌均匀。
4. 🐔 **煮鸡**：将鸡腿肉放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮熟。
5. 🤚 **撕鸡**：将煮熟的鸡肉捞出，用手撕成条状。
6. 🌿 **拌匀**：将撕好的鸡肉放入大碗中，倒入调好的酱汁，加入花生米和香菜，拌匀即可。
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