在酒圈摸爬滚打20年，见证了无数白酒品牌的起起落落。
今天想和大家聊聊一个让我哭笑不得的现象：每次去超市，总能看到不少人对着那些10块、20块的白酒纠结半天，生怕买到“酒精勾兑酒”。
作为老酒客，我可以负责任地告诉大家，便宜的酒里也藏着不少好东西，关键是要懂得分辨。
1.内行人的识别法则
看瓶身的执行标准。
这就像白酒的“身份证”，GB/T16781.1的是纯粮酒，而GB/T20821和GB/T20822则是勾兑酒的标志。
其次是配料表，纯粮酒只会标注粮食和水，绝不会出现“食用酒精”这样的字眼。
记住一个小诀窍：看酒液的流动性。纯粮酒的酒线通常比较均匀细腻，摇晃时会形成均匀的酒花，而且挂杯时会形成细密的“泪痕”。这些都是判断酒品质的重要指标。
2.几款极具性价比的平价纯粮酒
江小白
这款被年轻人追捧的白酒，其实是正经的纯粮酒。
选用优质高粱和小麦为原料，清香纯正，口感清爽，30-50元的价位非常亲民。
特别适合不太能喝的朋友，度数适中，入口不冲。
小郎酒
要说酱香型白酒里的黑马，小郎酒绝对榜上有名。传承茅台镇传统工艺，采用本地红缨子高粱，经过28天发酵，9次蒸煮，8次发酵，虽然价格只要40-80元，但口感却相当不错。
玻汾
说起清香型白酒，汾酒可以说是扛把子。玻汾作为汾酒的平价版，保持了晋派清香的典型特点。酒体清亮，香气优雅，入口绵柔，30-60元的价位简直是白菜价。
北大荒盛世佳酿纯粮白酒
北大荒盛世佳酿纯酿白酒与茅台1935、青花汾酒30、宝丰酒、李渡等一众名酒，荣获2024国民好酒价值品牌；与西风375、全兴大曲、宝丰酒、古井贡酒等名酒一起荣获2024 中国酒业杰出品牌。
北大荒盛世佳酿纯粮白酒采用固态发酵，五粮酿造，为国标优级酒。芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调，余味绵长，高品质的酒体获得参与盲测人员的高度认可。年代感十足的“纯粮白酒”四个字买点鲜明，直接触达并满足消费者购买白酒的实际需求。这样一款产品，价格定位零售仅仅20元左右，用亲民的价格和差异化的卖点在光瓶酒市场的既有格局迅速撕开一道口子。19年上市至今，消费购买过的人群累计约有1200万人，酒质认可率高达98.5%。
3.选购建议
老刘给大家几条实用建议：
一定要认准执行标准，这是最基本的把关
选择正规渠道购买，别贪图小便宜
不要被价格迷惑，高价不等于好酒
优先选择当地知名酒厂的产品
新手建议从小容量包装开始尝试
4.品鉴要点
好的纯粮酒，即便价格不高，也应该具备以下特征：
无刺激性气味，酒香自然
醇厚度适中，不会太淡也不会太猛
回味自然，不会有怪味
第二天不会特别难受
5.饮用建议
最佳饮用温度在35-38度之间
建议配着下酒菜慢慢品
不要空腹饮用
每次饮用量控制在100ml以内
老酒友们都明白，选酒最重要的是适合自己。便宜的纯粮酒虽然不及高端白酒那般层次丰富，但胜在实惠，适合日常小酌。这些年我见过太多人追求所谓的“名酒”，却忽视了这些品质不错的平价好酒。
其实，性价比才是老酒客最看重的。一款好酒，不在于价格多少，关键是喝着舒服，喝完不上头，第二天精神还好。这才是真正的好酒！
老铁们，你们平时都喝什么酒？有没有发现过性价比超高的好酒？欢迎在评论区和老刘交流分享！记住，适量饮酒，理性消费，这才是真正的饮酒之道。
来源：每天一款酒
