近日，高端家电品牌卡萨帝正式发布了中子和美洗碗机。本次“新物种”洗碗机是作为卡萨帝智慧厨房场景下的核心布局产品，洗碗机本身以上层洗涤、下层消毒柜的新设计，为用户带来洗、消、烘、储、护五个层面上的专业级体验。而“中子和美”则是从产品设计理念，以及场景化服务调性出发，在当下洗碗机“新中产团宠”的多样化需求中，以“和美”诠释健康与品质。

西汉儒学大家董仲舒曾提出过：“举天地之道而美于和”的美学命题。意思简单明了指出阴阳二气和谐交融，可以营造出美好的景色。作为中国传统文化重要组成的“和美”文化，已经渗透到我们生活的点点滴滴，后世经常用和和美美来形容幸福的生活，其关键同样在于和谐交融的家庭氛围。卡萨帝本次的新物种—中子和美洗碗机正是借鉴了“和美”的寓意而生。

便生活之利而美于和

卡萨帝是如何将“和美”融入到生活中呢？我们不妨将“和美”二字拆开融入到卡萨帝中子和美系列家电中来看。

中子和美洗碗机的第一个“和美”便是采用业内首创上层洗碗机+下层消毒柜的专业级设计，简而言之就是将消毒柜的专业职能置入到洗碗机内。产品上层搭载斐雪派克直驱变频电机、悬浮式喷淋和离子循环软水系统，360全方位清洁餐具；伴侣式消毒柜搭载光波巴氏消毒实现医疗级安全杀菌智能跟踪系统可72小时主动杀菌，最高支持长达12天的健康餐具存放体验。

中子和美洗碗机第二个“和美”在于巧妙的设计，如果只是将洗碗机与消毒柜简单的堆叠缝合，便敢号称“新物种”，那绝对是吹牛。但是通过本次发布会，不难看出卡萨帝中子和美洗碗机是在双功能性同时满足的基础上，并没有增加洗碗机的体积，产品的实际体积其实与市面上多数大容量洗碗机无二，70-80CM左右的身高，上8+下8共计16套中式容量，体积上适合中式橱柜、套数上也能应对不同人数使用环境。

第三个“和美”则是新品在融入现代家居的颜值上，针对全球高净值人群对高端、舒适、品味的追求，中子和美洗碗机在色彩搭配上的格调典雅，以及前文提到的亚式高度，可以完美嵌入中式橱柜，全方位彰显和谐之美。

第四个“和美”为海尔旗下三翼鸟生态所赋予，在三翼鸟生态平台上，海尔整合了家装、家居等多方生态伙伴，创建了一个高效、互通的智慧家装平台上。依托于三翼鸟强大的设计功底，赋能了卡萨帝中子和美洗碗机，在多数中国家庭厨房都有融入居家设计的底气。

第五个“和美”巧存于卡海尔智家智慧生态中，截止到目前为止，中子和美系列家电已经覆盖到洗衣机、干衣机、衣物护理机、洗碗机等家电品类中，从生活上看则是覆盖了吃穿住用等多个方面，高端化、成套化、前置化、嵌入化和智慧化的属性，也让用户从中获得产品到场景再到智慧生态的高端生活体验。可以说，卡萨帝中子和美在践行中华“和美”的大智慧，从餐具的全套洗存体验，到衣物全周期的洗护体验，营造家庭“和美”，用智能科技展示了现代高端家居生活的蓝图。

打造新物种为餐具健康场景

海尔智家总裁李华刚表示，中子和美洗碗机是在海尔智家高端品牌、场景品牌、生态品牌转型路上诞生的新物种，是三级品牌升级过程中给用户“珍贵的礼物”。

在笔者看来，结合了下抽屉式洗碗机+伴侣式消毒柜的卡萨帝中子和美洗碗机，并不是用来炫技的概念性产品，而是真正应中国消费者对健康需求，对高品质生活的消费者结构而生的创新性产品。

众所周知，随着消费结构的升级当下洗碗机已经不是一台简简单单为洗碗而生的机器，高端洗碗机要在洗净的同时，营造适合餐具存放的健康条件。所以行业内很多企业开始打造“干态”概念，延长餐具可以停留在洗碗机内的时间。

目前，市面上的高端洗碗机大多都具备一定的健康存储能力，通过定时烘干、杀毒杀菌程序，甚至自动开合柜门等方式，大多数洗碗机健康存储的极限在72-96小时之间。然而现在的年轻人家庭生活工作节奏较快，并不能连续居家烹饪，亦或小长假出门游玩，这样的使用场景，把餐具长时间放置在洗碗机内并不安全。那毕竟是一个有残渣、余水、高温高湿的环境，打理上稍有懈怠，就会成为细菌重新滋生的温床。

笔者认为，具备一定消存功能的洗碗机可以视同于洗衣机行业的洗烘一体机，在单一产品中实现了一定的复合功能。但是这并不是最终的解决方案，只是条件有限之下的权宜之策。从现在干衣机高速增长的市场态势来看，消费者更需要一步到位，专机专用。对于餐具健康的消费场景，洗、消、存功能分离，但物理上整合一体，是一种终极的解决方案。

为用户提供覆盖餐具洗涤、消毒、烘干、存储、健康护理全套解决方案的中子和美洗碗机，凭一机之力、凭专业二字全面提升了家庭厨房的健康体验，更为重要的是并没有增加空间使用，满足了消费者对于餐具健康场景的全部幻想。

深耕248年 成就全球餐具洁净专家

卡萨帝可以打造出中子和美洗碗机，并不是“一日建成罗马”。不太为大众所知的是，海尔旗下各个家电品牌都和洗碗机产业有着颇深的渊源。GE在1909年发明了世界上第一台电动洗碗机，CANDY在1970年发明了世界上第一台集成洗碗机，斐雪派克在则在1987年成为了抽屉式洗碗机的发明者。作为高端品牌的卡萨帝，在2017年正式发明了全世界第一台亚式洗碗机。

事实上，海尔洗碗机之所以能不断推陈出新、引领行业，得益于其对市场的持续深耕。从全球市场来看，海尔已形成了覆盖欧洲、美洲、澳洲和亚洲的全球化布局，以及包括CANDY、FPA、GEA、卡萨帝、海尔、统帅的全球化品牌矩阵，累计拥有长达248年的技术沉淀。比如在全球最大的洗碗机市场欧洲，海尔拥有2个研发中心和1个制造基地；在澳洲区域，海尔布局了FPA品牌系，世界上第一台抽屉式洗碗机便是诞生于此。

有着如此的底蕴和积累，使得海尔旗下的洗碗机产品可以做到收放自如，兼容并蓄。在海尔看来，我们既需要吸收国际品牌对于洗碗机形态的深入研究以及先进技术，又要切实考虑到中式厨房烹饪的特殊性。

中餐重油、多油导致餐具上的油污极难清除，同时中式餐具种类多样、碗体较深。与此同时，洗碗机标准一直被欧洲人主导，现行的IEC国际标准并不完全适用于中国的洗碗机行业。在海尔的牵头之下，由国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会发布的GB 38383-2019《洗碗机能效水效限定值及等级》应运而生，主要规定了国内洗碗机的耗水耗电量、洗净性能、烘干性等标准指标。这是首次引入中式餐具，制定出符合中国家庭厨房餐具洗涤需求的洗碗机标准。

值得一提的是，此次标准发布的同时还发布了一款由海尔洗碗机牵头制作的标准样品，国内洗碗机想要上市，就必须达到样机的标准。换言之，海尔凭实力成为了行业标准的制定者并打造了标杆产品。

笔者后记：

来自奥维云网的数据显示，今年1～8月国内洗碗机总销额同比上升15.8%，达57.7亿元，总销量同比上升3.2%，达116万台。洗碗机产业依然保持着量额齐增的发展状态，但是增速已经大大放缓。

行业普遍认为，目前房地产市场限购，外部经济环境不景气的背景下，洗碗机市场的增量空间并不是很充足，品类红利并不是前几年一样见者有份。笔者认为，明年洗碗机产业大概率会停止扩张，呈现出你争我夺，此消彼长的市场竞争状态，品牌集成度进一步提升。

产品层面，各大品牌在洗净度、容量、健康、存贮等诸多层面频频发力，在产品实际性能以及能效方面的差距在逐步缩小，同质化趋势日趋严重。这时，更需要有一种全新的思考方式，去突破消费者对于洗碗机的固有认知，创造新的增长点。

卡萨帝中子和美洗碗机的发布，创新融合杀毒柜与洗碗机，在不占用更多空间的基础上一步到位将大容量洗净、杀菌消毒、健康存储的需求拉满，打造了一种全新的、迎合中国市场需求的餐具健康洗存解决方案。同时，卡萨帝还拥有海尔智家的智慧生态属性、以及高端DNA；在三翼鸟的场景赋能之下，中子和美洗碗机能够完美嵌入中式橱柜、大大降低安装、局改难度，给用户焕新智慧厨房场景体验提供了无限可能。相信凭借“中子和美”的先进理念和场景创新，卡萨帝在高端洗碗机市场中有望大放异彩。