啤酒,此乃人间琼浆,穿越千年时光,融汇古今风华,其历史渊源可追溯至古埃及时期。《史记》未载,然西方史书云,约于公元前4000年,尼罗河畔,埃及先民以麦芽与水混合,偶得此液,其味甘冽,能解乏提神,啤酒之名始于此,后传遍地中海沿岸,成为劳动人民的日常欢愉。
唐人杜甫有诗云:“肯与邻翁相对饮,隔篱呼取尽余杯。”虽指浊酒,然若以啤酒代之,亦不违和。想象千年前,若啤酒已流入华夏,必有文人墨客,月下对酌,吟诗作赋,共赏此番异域风情。
至中世纪欧洲,啤酒更与教会紧密相连,僧侣们精研酿造技艺,视之为神圣工作。修道院内,麦香与诵经声交织,啤酒遂成宗教仪式的一部分,亦是日常饮食不可或缺之物。时至今日,比利时等地仍保留着修道院啤酒的传统,每一滴皆蕴含历史的深沉与虔诚。
19世纪,工业革命席卷全球,啤酒生产亦迎来巨变。制冷技术的应用,使啤酒得以全年稳定供应,种类繁多,风味各异。德国《纯净法》的颁布,确立了啤酒生产的高标准,仅允许使用水、麦芽、啤酒花和酵母,这一规定至今影响深远,确保了啤酒的纯粹与品质。
而今,啤酒文化已全球化,从慕尼黑啤酒节的狂欢,到精酿啤酒的兴起,每一瓶啤酒背后,都是对传统工艺的尊重与创新精神的展现。正如古人云:“酒逢知己千杯少”,啤酒不仅是一种饮品,更成为了连接人与人之间情感的桥梁,跨越时空,让不同文化的人们在杯酒之中寻找到共鸣。
啤酒,这流传千古的佳酿,见证了人类文明的变迁,融入了不同地域的文化,成就了一段段风流雅事,其历史之厚重、文化之博大,实乃餐桌之上的一抹亮丽风景,令人叹为观止。那,您知道在中国,什么“啤酒”最好喝吗?经过评选,这10种上榜,您喝过哪几种?
1:青岛啤酒,诞生于1903年,由英德商人合资创建,是中国最早的啤酒厂之一,坐落于风景旖旎的山东青岛。
青岛啤酒以其清澈透亮、金黄色泽著称,泡沫细腻持久,如雪般洁白,赋予了产品独特的视觉享受。
青岛啤酒采用优质大麦、啤酒花以及崂山矿泉水精心酿制,独特的酿造工艺造就了其清爽回甘、酒体均衡的特点。入口之初,清新麦香与酒花苦味和谐交织,随后转为微甜,收口干净利落,余味悠长,给人以愉悦的饮用体验。特别是其经典款——青岛啤酒纯生,更强调新鲜与纯净,广受消费者喜爱。
2:雪花啤酒,创立于1994年,是中国知名的啤酒品牌,隶属于华润集团。其总部位于北京,但品牌影响力遍及全国,乃至国际市场,是中国最大的啤酒生产商之一。
雪花啤酒。酒体清澈,金黄诱人,泡沫丰富细腻,视觉上给人以清爽感受。
雪花啤酒主打“淡爽型”路线,旨在满足广大消费者对清爽、易饮的需求。其精选优质原料,采用先进酿造技术,确保了啤酒的纯净与顺滑。入口时,能感受到轻微的麦芽香与恰到好处的啤酒花苦味平衡,随后转化为柔和的甜,收尾干净,非常适合搭配各式中餐,尤其在炎炎夏日,更是解暑佳品。
3:燕京啤酒,创牌于1980年,位于中国首都北京,是中国啤酒行业的重要支柱之一,拥有深厚的文化底蕴和广泛的市场基础。
燕京啤酒。酒体色泽金黄,清澈透明,倒入杯中泡沫细腻持久,散发出诱人的光泽,视觉效果清新雅致。
燕京啤酒注重平衡与纯正,其经典产品以清爽为主要特点,选用优质原料,结合精湛的酿造工艺,带来轻盈的麦芽香与适度的啤酒花苦味,口感平衡,回味干净,适合大众口味,尤其受到喜欢清爽型啤酒消费者的青睐。
4:哈尔滨啤酒,始创于1900年,是中国最早的啤酒品牌之一,源于美丽的冰城哈尔滨,拥有超过百年的悠久历史,见证了中国啤酒工业的兴起与发展。
哈尔滨啤酒。酒体呈淡金色,清澈透明,倒入杯中泡沫细腻丰富,持久不散,视觉上予人以清新愉悦之感。
哈尔滨啤酒以其清爽、纯净而著称,精选优质麦芽、啤酒花和纯净水源,结合独特的酿造工艺,打造出平衡协调的风味。初尝时,能感受到麦芽的香甜与啤酒花的微妙苦味完美融合,口感舒爽,回味干净,特别适合炎热夏日消暑解渴,也易于搭配各种美食。
5:珠江啤酒,成立于1985年,位于中国广东省广州市,是中国南方最具代表性的啤酒品牌之一,承载着浓厚的地域文化和改革开放的时代印记。
珠江啤酒。酒体色泽金黄,清澈透明,泡沫细腻丰富,宛如珠江之水,流动着生命的活力。
珠江啤酒以“清、爽、纯”为核心特点,采用优质麦芽、大米和啤酒花,结合珠江源头优质水源,经过精心酿造,呈现出独特的岭南风味。入口时,能感受到清新的麦香与适度的苦味平衡得恰到好处,口感清爽而不失醇厚,余味干净,非常适合南方湿热的气候,是佐餐聚会的理想选择。
6:乌苏啤酒,源自新疆维吾尔自治区,正式成立于1986年,但其酿造历史可追溯至更早的民间传统。乌苏,寓意“水之源头”。
乌苏啤酒以其标志性的红色包装而广为人知,被亲切地称为“红乌苏”。酒体金黄,清澈透亮,泡沫细腻持久,视觉上就给人一种醇厚有力的直观感受。
乌苏啤酒以其独特的醇厚与爽冽而著称。采用天山雪水和优质麦芽、啤酒花精心酿制,使其拥有不同于一般啤酒的浓郁麦香和独特的回甘。乌苏啤酒酒精度和原麦汁浓度相对较高,带来了更为强烈的口感体验,被戏称为“夺命大乌苏”,虽带有些许夸张,但也反映了其鲜明个性和强劲的后劲,深受啤酒爱好者的追捧。
7:崂山啤酒,源自风景秀丽的山东青岛崂山脚下,其历史可追溯至20世纪初。崂山啤酒酒体清澈透亮,色泽金黄诱人,泡沫丰富细腻,给人以清爽的第一印象。
崂山啤酒以清新爽口、平衡协调为特点。利用崂山优质的地下水源和精选的麦芽、啤酒花,结合现代酿造工艺,酿造出的啤酒不仅保留了传统的麦香,还带有微妙的清甜与啤酒花的淡雅苦味,口感柔和,易于入口,特别适合搭配海鲜等地方美食,成为许多餐桌上的常客。
8:汉斯啤酒,全称为“西安汉斯啤酒”,源自中国陕西省西安市。是西北地区具有代表性的啤酒品牌之一。
汉斯啤酒,酒体清澈透明,泡沫细腻持久,视觉上给人以清凉爽朗之感。
汉斯啤酒以清爽、纯净为主要特点,适合大众口味。采用优质麦芽、啤酒花和经过严格筛选的水源,结合嘉士伯的酿造工艺,酿造出的啤酒口感平衡,麦香浓郁而不失清爽,入口顺滑,回味干净,特别适合搭配中餐,尤其是西北地区的面食和烧烤,能够有效缓解食物的油腻,提升用餐体验。
9:千岛湖啤酒,源自中国浙江省杭州市淳安县千岛湖畔,创建于1985年,依托千岛湖优质水源而生。
千岛湖啤酒,最大的特点就是“清纯”,这得益于千岛湖优质的天然矿泉水。啤酒口感纯净爽口,麦香与啤酒花的苦味平衡得恰到好处,没有过多的杂味干扰,饮后口中留有淡淡的甘甜,非常适合追求清新口感的消费者。
10:拉萨啤酒,成立于1988年,位于海拔3650米的西藏拉萨市,是中国最高的啤酒生产基地。其特殊地理位置和纯净的高原水源,赋予了拉萨啤酒独特的魅力。
拉萨啤酒,酒体清澈透明,泡沫细腻持久,给人以高原清泉般的纯净感受。
得益于高原特有的纯净水质和精选原料,拉萨啤酒拥有独特的清冽口感。其酒体清爽,麦香纯正,略带微妙的甜味,同时啤酒花的苦味平衡得恰到好处,饮后回甘,非常适合在高原环境下饮用,既能解渴又能适应高原气候。拉萨啤酒的这种独特风味,让每一口都仿佛能品尝到雪域高原的清新与神秘。
好了,今天就这样,我是风烟食录。在复杂多变的世界中,我们要坚守信念与梦想,勇往直前,不怕困难与挫折,努力追求理想和目标,为自己书写精彩人生故事。经过风雨洗礼,才能欣赏到彩虹的美丽。陌生人,加油呀……
这些国产啤酒全都喝过,自从喝了德国进口啤酒,才明白这些全都是工业垃圾
记得小时候去国营饭店打啤酒,那时候的啤酒在大罐子里,啤酒沫久久不下,别看是散啤,味道真好,绝对是啤酒花发酵出来的,现在的啤酒都是勾兑的
雪花啤酒!垃圾中的战斗机
到工业啤酒的发扬光大,置人们身体健康的不顾,🙃🙃
现在的工业啤酒喝个锤子!
说的全是啤水,大米,啤酒花浸膏,为什么不上配料表看看,
现在的啤酒不能叫啤酒,叫啤水更合适。
哈尔浜啤酒竟然是美国企业!
地方小牌子还可以喝一喝,上面全是工啤早它妈不喝了。骗子!
全部是工业啤酒,胖东来的小麦精酿啤酒才是啤酒,其他的只能称为啤水。
我们这里有一种啤酒一块钱一瓶,比矿泉水还便宜。还有瓶子,包装,还要经过批发、零售。想想都不敢想。
珠江啤酒[点赞]
推荐燕京 U8,虽然我现在基本上只喝茶了,
都是垃圾啤酒[呲牙笑][呲牙笑]
蓝带已经被人遗忘了吗?我以前喝啤酒一箱(620mLX24瓶)的量,现在都改喝白酒了,啤酒已经不是以前的啤酒了
哈尔滨啤酒和乌苏啤酒都是外国货啦!
我只喝百威啤酒[呲牙笑][呲牙笑]
哈尔滨是中国的啤酒之都,成立于1900年是中国最早的啤酒,没有之一。
泰山原浆
都是工业啤,没有9几年时候的啤酒好喝。可以说☹️难喝
最好喝的是陕西宝鸡市的《宝鸡》啤酒,有正宗的酒糟出来,是麦子弄的啤酒。
尝尝泰山七天原浆啤酒,秒杀上面的,上面的除了拉萨我都喝过
好怀念以前的黑豹 豹突泉啤酒
从超市买的青岛啤酒,一般咁水味。
以上没有一款酒可以喝
纯酿造经过前后发酵到达清酒间才叫好喝 绝对的鲜啤酒[得瑟]
泰山原浆[点赞]
滚犊子。别拿工业啤水来糊弄我。我只喝小牌子的原浆。
老子就喜欢40多年前的武汉东胡啤酒!
蓝带呢
喝过越南的啤酒吗?
温州双鹿啤酒没上榜,比汉斯好喝多了,哎差评[呲牙笑][呲牙笑]
全是啤水。
把外资啤酒剔除吧
都是工业啤酒,排名没有任何意义。
工业啤酒最好喝!不会得痛风,尿酸高的人也可以喝
雷打啤酒,创意包装也能抢眼球。
辽宁省朝阳市的松林啤酒不错
咱普通的老百姓只能喝喝工业啤水!
当然是最早的哈啤1900最好喝
重啤,山城啤酒
西北人喝西夏啤酒
多年没喝现在好像找不到当年味道了!
青岛银哈鲜扎啤,啤酒装进塑料袋。最好喝的是十斤的一啤的小桶酒。
德国费尔德堡🍻爱尔兰的健力士不错
别吹了,现在都是啤水,都是科技狠活儿水加色素和香精,哪还能找到以前的粮食真麦芽酿造。以前,每个城市基本都有个啤酒厂,酒糟基本都给农村当饲料,现在还有谁能闻到浓浓的酒糟味,有谁见到过拉酒糟的车了?不用粮食酿造,哪来的酒糟。如果真的想喝酿造啤,全国大概也就山东的泰山原浆免强算是吧。
瓦伦丁,奥汀格
泰山原浆才是啤酒
工业啤酒中评选出来的吧
金星老公也出啤酒了[笑着哭]
青岛主打一个苦
漓泉1998[点赞]
私人加工,本地自产自销,贴上这些标,假假真真,谁喝谁知道
以上给你多少钱?我百威给你十倍
要喝就喝漓泉啤酒
啤酒花,现在的啤酒那还有大麦啤酒花啊,全是勾兑的,啤酒花更是少有种植的,看到的朋友们说说在那见过大片的啤酒花!
漓泉啤酒呢,怎么不上线,[笑着哭][笑着哭]
汉斯
二十年前的玻璃瓶的生力,任达华打广告的,5元一瓶,其它的才卖一两块,两三块,确实不错,好多年没见有了
现在大部分是工业勾兑啤酒,还扯什么十大八大的,酒店自酿的好喝
现在都是水啤,没法喝
西安人:汉斯真的不好喝!再看配方!
全它奶奶的啤水,市场上卖的,基本上没真货,
都是大米和啤酒花浸膏。有几个用大麦小麦啤酒花的?[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
钟楼啤酒原产于古城宣化
百年品牌青岛啤酒差点被工人给尿黄了!
首选喜力啤!
那个加了点人料,对是加人料的啤酒最好喝
尿尿啤酒是真是假呀
拉萨啤酒能和青岛啤酒站队了![点赞]
又在带节奏做伪广告。
金星1985
那谢谢添了雪花浸膏是什么东东
水啤[好生气]
今年不知啤酒是什么味了?
不知咋评的,都是些垃圾酒,没一种好喝的,是啤水,不是啤酒
绿兰莎[得瑟]
都是他妈的,挂着羊头卖狗肉[好生气][好生气][好生气][好生气][好生气][好生气]
崂山不就是青岛啤酒的的分厂?
全是工业啤酒,
前8个都喝过,崂山啤酒也能上榜?最难喝的啤酒没有之一
现在老百姓喝不到好啤酒杯[大哭]
大广西的漓泉啤酒口感超级好,不接受反驳
这些都不好喝,好多年前的桂林漓泉啤酒才好喝。
本人不胜酒力,见别人喝挺香,有时也喝一瓶,都尝试过,感觉最好喝的燕京绿玻璃瓶那种
现在都是假啤酒,卖水赚钱
现在的啤酒不好喝了
现在的啤酒就是少量的原汁大量的水和酒精,过去的啤酒麦芽浓度12度现在8度,过去酒精含量3.3%现在无限的增加,过去鲜啤几毛钱一大碗现在叫扎啤暴脾气涨上百倍,过去每瓶640mL现在500ml330mL,过去是自主企业现在都被外资并购
胡说八道好喝
你是胡说八道吧,第一项青岛啤酒,你随便拿一罐高端青啤看看配料,是:啤酒花浸膏!
基本都是以生产工业啤酒为主,精酿啤酒不多!
在广东还是喜欢金威啤酒的味道
南京金陵干啤酒
啤酒都做的变样了,工业啤酒了,已经不喝这类的了。
我河南现在只认胖东来啤酒[点赞][点赞][点赞] 因为它的标准比国家标准还严格。
青岛、雪花都不错,广西的漓泉啤酒也不错。
都不如山东银麦啤酒好喝
没有蓝带和百威!!
带大米或浸膏的都是工业假啤,不论牌子!
废话太多