随着期末考试的临近，许多家长们开始为孩子的学习成绩感到担忧。 有些家长甚至会尝试各种方法来提高孩子的学习成绩，其中饮食就是一种重要的方式。通过给孩子提供营养丰富的食物，可以帮助他们更好地发挥自己的潜力。

今天我就给大家推荐一种饮品——腰果核桃豆浆， 相信喝了这款豆浆后，孩子的记忆力会得到明显的提高，能够在考试期间表现得更加出色。

>>>期末考试前，给孩子喝腰果核桃豆浆，有效提高记忆力

◆腰果含有丰富的磷脂，能够有效地提高记忆力

腰果，又名腰果仁，其实是一种干果，其果仁呈独特的弯曲状，外表色泽金黄，口感香甜酥脆，非常美味。 腰果中含有丰富的磷脂，能够促进神经系统的健康，对于记忆力的提升有很好的效果，尤其适合那些需要参加期末考试，需要提高记忆力的孩子食用哦。

◆核桃富含丰富的营养成分，大补大脑

核桃是一种非常营养丰富的干果，其中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质， 这些营养成分对大脑的发育和健康至关重要，适量地食用核桃能够提高大脑的记忆力和思维能力，对孩子的学习和记忆能力有很好的促进作用。

另外， 核桃还含有丰富的DHA等不饱和脂肪酸，对大脑的发育和功能有很好的促进作用。对于那些需要参加期末考试，想要提高学习和记忆能力的孩子来说，适量地食用核桃是非常有益的，能够帮助他们更好地应对学习和考试的压力，提高学习成绩。

◆黄豆含有丰富的优质蛋白和脂肪，是给身体供能的好材料

黄豆是一种营养丰富的食品， 其中含有丰富的优质蛋白和脂肪，能够为身体提供足够的能量，另外，黄豆中还含有丰富的植物雌激素和维生素E等营养成分，对身体有很多好处，能够促进身体的健康，增强免疫力。

对于需要参加期末考试的孩子来说， 适量地食用黄豆能够帮助他们更好地集中注意力，提升学习能力，另外，黄豆可以帮助调节体内的激素水平，缓解身体的不适感，减轻考试带来的压力，对身体的健康和学习表现都有积极的影响。

>>>腰果核桃豆浆的制作方法

⑴腰果和核桃别忘记提前处理

制作腰果核桃豆浆的第一步是将腰果和核桃提前处理好。由于自己购买的生干果口感和风味可能有所不同，因此我们需要对其进行烤或炒的处理，以去除生腥味和提升风味。

通常来说， 核桃仁和腰果仁不需要过长时间的热处理，只需烤至微微发热，至表面出现些许油渍即可，这样处理可以去除其表面的灰尘和细菌，并保持其原有的风味和营养成分。

⑵制作豆浆的重点步骤

制作豆浆之前，我们需要准备好一些原材料， 主要包括腰果、核桃、豆浆、蜂蜜和水等。

第一步， 将腰果和核桃浸泡在水中，浸泡时间根据个人喜好和需求选择，一般浸泡30分钟至1小时即可，这个步骤可以使干果更加软化，易于榨取出更多的营养成分。

第二步， 将浸泡好的干果捞出，用清水冲洗干净，放入榨汁机中，加入适量的水，加入冷水制作豆浆口感更清爽，确保水的量适中，以免豆浆过稠或过稀。

第三步，将榨好的腰果核桃豆浆倒入锅中， 加入适量的蜂蜜或糖，搅拌均匀后，用中小火煮沸，煮沸后继续小火煮2分钟，以去除豆浆中的抗营养成分和去腥味。

>>>制作腰果核桃豆浆的小提示

tips①：豆浆制作完后尽量现喝

制作好的腰果核桃豆浆最好在当天尽快饮用，以确保其新鲜度和营养成分，并且一次性制作的豆浆不宜过多， 由于豆浆在冷藏后营养成分会逐渐流失，并且冷藏后的豆浆口感和香气也会有所减弱，因此，建议大家将腰果核桃豆浆分批制作，确保每天饮用新鲜和美味的豆浆。

tips②：豆浆必须煮开才能喝，别生喝

在制作好的腰果核桃豆浆中，可能会存在一些对人体有害的物质，如生豆浆中含有抗胰蛋白酶、胰蛋白酶抑制剂和生物素等，这些物质 在加热后会被破坏，因此，在饮用豆浆之前，一定要将其加热到100度，并且要继续小火加热2-3分钟，这样才能确保豆浆的健康和安全哦。

tips③：饮用豆浆不要添加糖，影响健康和吸收

在饮用腰果核桃豆浆时，不要加入过多的糖分，以免影响健康和吸收。过量的糖分摄入会导致体重增加、血糖升高等问题，因此， 建议大家选择适量的低糖或无糖饮品，或者用其他健康的甜味剂代替糖分，例如蜂蜜、枫糖等。

>>>总结

腰果和核桃是两种对人类健康有益的干果， 它们富含营养成分，如钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等，这些成分对于大脑的发育和功能有积极的促进作用。如果你想要提高记忆力或帮助孩子提高学习成绩，可以考虑在饮食中适量地加入腰果和核桃， 同时也要注意合理搭配和适量食用，以免过量摄入对身体产生负担。

除了饮用腰果核桃豆浆之外，家长们还可以尝试其他一些方法来增强孩子的脑力，如引入一些富含Omega-3脂肪酸的食物，如鱼类等， 定期进行适量运动，帮助孩子减轻考试压力，保持良好的身心状态。

通过这些方法，可以帮助孩子提高学习能力，增强记忆力，达到更好的学习效果，在期末考试中取得更好的成绩。