春天万物复苏，露天菜在北方地区已经到了播种的好时节，这个时候陆续有人开始种植春耕的露地蔬菜。
春天温度逐渐上升，温室大棚里的温度也就是最高的，除了多汁的果菜，这个时候也有不少人选择在自家温室大棚里播撒一些叶菜种子。
如果是多年老手话，这些叶菜种子应该都不算什么难事，但是对于刚开始自己种地的新手来说，一些菜还是比较难种的，特别是生长期比较长的叶菜。
因此很多新手问道哪些叶菜自己的菜种比较难种，今天小编就给大家说说这些难种菜。
叶菜。
一般都说春天是叶菜丰收的季节，因为春天的温度已经可以逐渐慢慢上升，不像冬天温度那么低，也没有秋天寒冬来得快，因此这段时间出苗相对比较快。
只有在夏季之前，消费者们才能吃到小白菜等快速生长期的春季叶菜。
为了能种出更多的春季叶菜，在北方地区很多人都会在大棚里面提前种植一些，毕竟在大棚里面种植，要比露天种植受外界气候影响要小得多，因此出苗也相对要快一些。
除了在大棚里面种植，农田地里面也有很多人开始播撒一些春季叶菜种子，在农田地中种植春季产叶菜有什么好处呢?
很多新手以为春天的时候不种在大棚里面，夏天的时候再种在地里是一样一样的，其实不然，一到夏天，地里面植物的生长发育都会进入一个比较快的时期，这个时候土壤里面的养分会消耗掉很多。
如果夏天还是在地里种植春季叶菜的话，就容易出现滋养不够用的情况，叶子就会长得比较慢或者出芽率比较低，这就是为什么很多农民冬天、春天喜欢用大棚播撒种子的原因。
那么春天有哪些适合种植的快速成长的叶菜呢?
首先第一个就是小白菜，在现在这个天气里面，如果从播种到收获一般只要二十多天就能成熟的小白菜都能长得很快，那其他成长时间更长的小白菜就更没话说了，只需要一个星期就能发芽了。
小油菜也是同样，只需要三个小时就能发芽，七个小时就开始出苗，其他生长周期较长的中间菜也都适合这个季节播撒。
生菜也适合这个季节播撒种子，不过生菜发芽时间相对长一点，只要十个小时就能出苗。
不适合新手的香菜。
因为香菜自身的特殊性，其实并不太适合新手自己种植，很多人觉得香菜很好种，只要下土就行，但是你知道吗?
香菜是非常挑水分和土壤湿润程度的。
如果香菜不够湿润陈旧的话，不但会降低出芽率，有可能导致香菜彻底发芽失败，另外如果土壤太干燥辣椒种子本身就需要很长才能发芽的话，那它们就会生长更久，或者呈现畸形生长。
因此如果是新手选择香菜的话，经常会遇到出芽慢或者出芽率过低香菜长不高等情况，导致以后不想再种香菜。
其实不只是自己育苗没经验的新手不知道，甚至连很多经常自己在家种菜的人也不知道育苗这一步的重要性，并以为什么土壤都可以。
其实不仅仅是土壤要施足肥料，使其富饶，如果在育苗之前不先及时浇透地面使土壤保持湿润的话，在之后播种之后要浇上足量水使土壤保持潮湿，然后将细砂均匀铺撒在土壤表面，就会导致无法有效积累水分，也使种子跟土壤之间隔离得太远，有可能导致之后香菜出芽率过低。
其实只要把这一步做好，再加上育苗之前浇水浇透地面并铺撒细沙这些步骤之后，如果还不出芽的话，那就是自己运气不好了。
这几步看似简单，却是许多人没经验以为出芽简单就没认真去做，导致之后育苗失败没有收成，因此给新手一些建议的是，如果自己或是朋友没有之前养过香菜并在自己养的方法上得到好收成的话，不建议新手轻易尝试香菜。
韭菜、新手。
韭菜是多年生植物，如果每年只播一次那可能一年都吃不到几次韭菜，因此很多人选择韭菜在自己有经验后也给自己劈开分成几棵在阳台进行移栽。
韭菜从播种到收成时间比较长，并且韭菜属于阳性植物，因此不能埋得太深。如果把韭黄埋得过深，那这种效应夏天向阳光生长就会出现问题，导致之后收成不佳。
韭菜可以和香菜隔着几排一起播撒，这样可以增甜香味提高口感，但是湿度也只能靠经常浇水保持，因此不要让它土壤太干，也不要让韭绿晒干了。
而且韭绿喜欢吃温暖，因此尽量在每天太阳最充足的时候浇水，比如早上。
