家庭版自制版麻辣香锅 ,香辣过瘾 ,好吃的嘞😋😋😋
馋了很久的麻辣香锅❤️ 今天安排上了,可以放自己各种喜欢的菜
❤️食材准备:
菜类:丸子、虾 、鱿鱼、牛肉卷、土豆片、藕、香菇、金针菇、青菜、香菜、莴笋等等(喜欢啥放啥☺️)
自制调料:火锅底料、豆瓣酱、、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜
❤️详细教程:
1、蔬菜焯水捞出,玉米多煮一下捞出,再换一锅水,倒入丸子、鱿鱼、虾、牛肉卷煮熟捞出。
2、锅中倒油,下入干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香,放入一小块火锅底料炒香,再放入一勺豆瓣酱炒出红油
3、倒入所有菜,放一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖,放入青菜大火翻炒均匀,最后撒入香菜翻炒一下,出锅撒上芝麻即可。