1选用新鲜的芋蒙，洗净，剥掉表皮
2切小短，放点盐巴腌半小时，期间偶尔手抓一抓，然后洗掉汁水备用
3加入切好的鲜柠檬片和腌好的柠檬是（腌的柠檬剁溶）小米辣，葱花，蒜米，香菜，香油，酱油，白糖少许，拌均腌半小时就大功告成了
太开胃了，好下饭，下酒，吃粥都可以
凉拌芋蒙的制作过程
壮乡心意
2020-05-15 17:17:09
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