到底是什么样的威士忌,才能让藏家动心(上)

威士忌资讯 2024-03-30 18:17:37

据英国《每日纪事报》报道,一名来自苏格兰格拉斯哥的男子格雷厄姆·伯恩斯(Graham Burns)在他的儿子出生时(1996年)买了一瓶麦卡伦30年雪莉桶和一瓶麦卡伦18年 紫钻 1979。

前段时间,当他收到了欠款信息才想起这两瓶被遗忘已久的威士忌,而后联系了Old and Rare Whisky公司以6000英镑(约合人民币5.5万元)的价格出售了这两瓶威士忌,并还清了欠款。

来自Old and Rare Whisky的约翰·麦克尔沃格(John McIlvogue)表示,在苏格兰有成千上万的人在阁楼里拥有一瓶有价值的威士忌,尤其是1800年代末和1900年代初的麦卡伦在收藏圈中就很吃香。

举个挺火爆的例子。多年前,一名资深威士忌爱好者花了250美元买下了一个麦卡伦1926阿达米的原版盒子,去年11月以17万美元(约合人民123万元)的价格售出。

同月,一瓶麦卡伦1926阿达米以270万美元成交。

虽说格雷厄姆的威士忌仅仅是准备留给儿子21岁生日的,也没有出现什么“创纪录”的高价成交,但从收藏市场来看,麦卡伦在拍卖价值榜中一直处于靠前的位置,一些稀有高年份威士忌的成交价更是经常创下新纪录。

当然了,值得珍藏的威士忌品牌并不唯一。

而且随着众多年轻藏家的加入,品牌可能不是唯一的衡量标准,一款威士忌需要具备多重价值才更容易打动收藏者的心。

现在,我们把目光转回到麦卡伦。麦卡伦之所以深受藏家喜爱,原因无他,实在是这个品牌过于宝藏。强大的生产力、珍贵的雪莉桶陈酿、限量高年份酒和大酒厂的影响力等等都是不可或缺的原因。

如果你也喜欢收藏威士忌,可以从以下几个方向入手。

我们先来看看影响威士忌价值的因素。

在二级市场中,比较抢手的往往都是这些酒龄较高的限量版威士忌。当然,酒龄并不总是等于品质,酒龄高只能代表威士忌的稀缺性。

造成这种情况的部分原因是因为酿造成本更高。比如仓储的库存空间、看管等费用会随着年限的增长而增加。

再则就是天使的份额,酒液在橡木桶中每年的蒸发量约为2%,时间越长剩下的酒液就会越少。

不过也要注意,高年份威士忌也是一个造假重灾区。据BBC曾发布的报道,在专业实验室对高酒龄苏威进行了测试,发现超过三分之一的酒都是造假的。

威士忌的价值也和限量版有关系。如果你有去了解过酒厂推出的产品,就会发现不少酒厂都会推出一些具有特殊纪念价值的酒款,或者是更具实验性且有独特风味的烈酒。

比如,雅柏为艾雷岛嘉年华推出的限量版威士忌,它们的销路就非常好,能够保留下来的酒款在二级市场上的价值飙升幅度也是很不错的。

单桶威士忌也是广受藏家喜爱的酒款,因为它的数量相对来说是非常稀少的。

对于标准的美国波本桶来说,一个橡木桶装瓶的数量(容量为700ml)可能少于200个。如果你手上有一瓶单桶威士忌,可以关注一下瓶身的瓶号,毕竟这都是它价值的重要体现。

顺便一提,一些稀有的威士忌拥有独特的酒标,那它的身价也是不错的。像前面所说的麦卡伦1926阿达米就是一个很好的例子,其酒标由意大利画家瓦莱里奥-阿达米(Valerio Adami)于1993年设计。

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